自贡网记者 欧亚非
3月10日，记者从市市场监管局了解到，我市自今年2月在全市范围内启动食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动以来，认真实施食品安全“全域全时”监管，严守食品安全底线。截至目前，全市共检查市场主体404户次，排查出风险隐患174个。
“白酒、肉制品、蔬菜制品、桶装饮用水、调味品、食用油、砖茶、保健食品等食品生产企业和白酒、食用油等小作坊都是执法人员对生产环节的排查重点。”市市场监管局餐饮服务监督管理科负责人向记者介绍，专项行动着重对生产、经营、餐饮三大环节开展执法，聚焦连锁销售企业、网络订餐、生鲜配送、冷链食品、粮食生产经营、学校食堂、养老院食堂、连锁餐饮企业等重点领域，全面深入排查进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识等食品安全风险隐患，严厉查处“一非两超”、无证经营、超范围经营、虚假宣传等违法违规生产经营行为。目前排查出的风险隐患已整改77个，其余97个正在有序处置当中。
记者了解到，此次专项行动以“严”字当头，要求坚持问题导向、以点带面，认真排查食品安全风险隐患，解决突出问题，强化隐患整改落实，确保食品安全。同时，还将适时开展跟踪抽检，大力推动建立长效机制。据悉，专项行动将一直持续至6月底。
编辑：陈翠
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编审：舒旭晖
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