自贡网记者 张翠娜
6月24日，高新区食品生产企业质量安全履职报告暨公开承诺会在汇东大酒店举行，食品生产企业代表在会上 “晒”出主体责任，“剖”出存在问题，表达整改决心，共同促进食品产业持续健康发展，助力全区食品安全整体水平再上台阶。
高新区共有在产食品生产企业17家，主要为肉制品生产企业，集中在板仓工业园区内。2021年至今，市市场监管局高新分局结合肉制品专项检查、“守底线、查隐患、保安全”专项行动等专项行动和日常监管，重点对食品生产企业环境卫生、进货查验、生产过程控制等方面进行了监督检查。检查发现，全区食品生产从业人员食品安全意识有了较大提高，食品生产企业的管理水平和管理能力提升，食品安全风险整体可控。
同时，检查中也发现部分企业存在主体责任意识不高、主体责任落实不到位、问题整改不彻底等问题。为此，高新区采取监管部门搭台、食品企业述职和公开承诺的方式，进一步强化食品安全宣传教育和监督管理，传导食品安全责任，不断提升全区食品产业质量安全水平。
会上，6家企业代表就企业食品安全工作进行了公开述职，表示将加强食品生产的管理和改造升级。17家企业还在《高新区食品生产企业产品质量安全公开承诺书》上签名，对进一步落实企业主体责任、保障食品质量安全向监管部门和社会作出公开承诺。
编辑：王娉婷
责任编辑：冉华阳
编审：喻佳
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