7月28日，四川技能大赛——“豪吉杯”四川省第四届川菜创新大赛—自贡赛区暨川南渝西美食盛典活动，在自贡建国饭店举行。一桌“自贡兔宴”吸引了众人的目光，藿香兔头、手撕草草兔、双拼皮蛋兔耳冻……七道打破传统以兔为主题的菜肴，引来众多围观。“我们在传统菜品的基础上进行了升级，按荤素搭配重新演绎，并且对兔腰、兔耳朵等部位进行了菜品开发。”参赛方自贡阿细食品董事长涂克敏介绍。（封面新闻记者 刘恪生）
编辑：陈翠
责任编辑：彭彦彰
编审：喻佳
Copyright © 2006-2024 WWW.ZGM.CN 自贡网 All Rights Reserved. 自贡日报社 主办
地址：四川省自贡市汇川路1240号自贡报业大楼 电话：0813-8220769 8220773 邮箱：webmaster@zgm.cn
互联网新闻信息服务许可证编号：51120190016 蜀ICP备11013724号 川公网安备51030002000105号
信息网络传播视听节目许可证编号：1-23-3-2-0008
涉本网站网络内容从业人员违法违规行为举报电话：0813-8220769 网络内容从业人员违法违规行为举报
涉未成年人投诉举报电话：0813-8220770 电子邮箱：wcn@zgm.cn | 涉互联网算法推荐专项举报渠道
中国互联网举报中心举报电话: 12377 | 涉本网站违法和不良信息举报电话：0813-8220770 | 涉企举报专区
食品安全投诉举报电话：0813-2988060 电子邮箱：zgsscjgjyjk@163.com
0