热气腾腾的夏天，大家更愿意待在家中，在厨房里大显身手，享受美食，但电费也跟着蹭蹭往上涨。看看厨房里的它们，怎么才能多省电？一起来学几招！
冰箱温度要根据外部温度来调节
上图是冰箱温度调节器，上面有温度档位，通常显示为数字0到7共8个档位。0档是停机档，就是停止制冷。1档制冷效果最弱，7档制冷效果最强。如果外部温度较低，冰箱容易达到设定温度，调控在4档或5档比较合适。
定期检查冰箱门的密封性
准备一张A4纸，打开冰箱，把纸夹在冰箱门缝中。稍微用力拉扯纸，如果能把纸抽出，说明冰箱的密封圈该换了。密封效果差，冰箱的冷气会加速散失，增加冰箱耗电。
开关门要快
冰箱开门时间的长短直接影响冰箱的耗电量。据测算，打开冷藏门1分钟，冷藏室的温度会从5摄氏度上升至20摄氏度左右；关上冷藏室门，温度降到5摄氏度，需要压缩机连续工作近20分钟。
先大后小
刚开始用电磁炉加热时，可以用大火快速加热，等食物开锅再调至小火。因为大功率的电磁炉火力猛、升温快，缩短烹饪时间，再用小火慢热，可以省电。
铁多平底
搭配导磁性能好的锅具，比如铁皮锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅等，能够使其更好地产生感应电流，提高加热效率。如果锅具是与电磁炉面积差不多的平底锅，可以充分利用热能，减少热量流失。
分解定量
加热小块的食物比大块食物熟得快。根据人数、食量适当做饭，能够省电。
先大后小
很多人觉得抽油烟机开最小的风速可以省电，其实不然，它在启动时是最费电的。所以，启动时开大风档，运转速度快，减少启动的时间和耗电量。记住先大风后小风。
半年拆洗一次
对于抽油烟机，经常清洗的“勤劳”使不得。频繁拆洗抽油烟机容易因清洗方法不当导致部分零件变形，反而增加了抽油烟机电能消耗，半年拆洗一次就可以了。
清理风叶力道要轻
对待抽油烟机的风叶，要温柔一点。用力过度容易导致风叶变形，适得其反。可以适当地喷洒清洁剂，让风叶自然旋转甩干。
减少保温和反复加热的时间
现在市面上的电饭煲大多具有智能保温的功能。一旦食物温度低于70摄氏度时，电饭煲就会重复自动加热。所以，饭熟后马上拔掉插头，不然电饭煲会耗电。
大米煮前先浸泡
据测算，把洗好的米放在锅里浸泡30分钟，再用热水煮，能节省30%的电。
保持发热盘和锅底的清洁
电饭锅发热盘上污垢或者锈渍太多会导致传热性能变差，消耗更多电能。要记得定期清洗哦，和污垢说拜拜。
因材加热
根据不同的食物选择合适的火力，比如解冻需要200瓦、煲汤需要300瓦、炖菜需要500瓦等。另外，不浪费也是一种节省。
加热时，减少开关次数
设定好加热时间后，就不要反复打开，会增加给食物加热的时间。心急吃不了热豆腐哦。
加盖更省电
如果给食物套上保鲜膜或加一个盖子，可以防止食物中水分的蒸发，更快更省电。
及时清除水垢
用电热水壶烧水时，如果内壁有水垢，要及时清除，否则影响其导热性。
清水垢，可以用小苏打加白醋清洗：将二者倒入壶里，煮沸后浸泡20分钟，然后用清水冲洗，就轻松消除水垢了。
定期清理电热水壶底部的接触插孔
电热水壶底部有一个接触插孔，里面的缝隙很细，时间久了，容易堆积灰尘污垢，不利于导电。
清洁方法也很简单：先将一根棉签蘸取酒精，伸进缝隙，左抠抠，右擦擦，再绕一圈，里面的杂质基本就被清理干净了。
根据烘焙需求，设置不同温度
烘焙蛋糕、面包等，温度设置在110~150摄氏度；如果烘焙披萨，就得设置在150摄氏度以上了。
使用后，及时关闭开关
不要让烤箱“孤单寂寞”，白白耗电。
按需购买
选择合适功率、容量的烤箱。有准备入手烤箱的小伙伴，如果家里不超过3个人，买个1000瓦、15升小型的就足够了，功率越小，越省电。
提前清理食物残渣
应先清洗好碗里的食物残渣，比如骨头、鱼刺、菜叶等，再将碗放入洗碗机，不然容易堵塞洗碗机的喷头滤网，影响洗碗机的效果。
按照说明放置碗碟
要按照使用说明放入应洗的碗碟。放碗的位置的就放碗，放碟子的就放碟子，不要混放。
选择适合的清洗模式
快速洗模式一般是20分钟，可以洗去轻度油污；如果是红烧、油炸等烹饪方式，就得开启30分钟以上的强力洗模式。
选择洗碗机专用的洗涤剂
洗碗机有专门的洗涤剂，可以有效预防滤网水垢油渍，延长机体的使用寿命，不然可能会越洗越脏。
选择合适的小厨宝
小厨宝主要包括两种类型：即热式和储水式。如果家里很少做饭刷碗，即热式的更省电；如果是频繁地使用厨房热水，储水式的更适合。
注意出水方向
放在橱柜里的，需要“上出水”；安装在水龙头上方的，需要“下出水”。在安装时一定要分清自家的“出水”方向。
不用时及时关闭
处于保温状态的小厨宝，水温降低就可能自动反复加热，浪费电能，要及时关闭。
实习编辑：朱丽锣
责任编辑：冉华阳
编审：吴山冠
0