自贡市“四个加强”分类开展学习培训，进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，全力提升辖区食品安全综合治理效能，严防严管严控食品安全风险。
加强领导干部学习。市委常委会议、市政府常务会议专题学习《地方党政领导干部食品安全责任制规定》及国务院食品安全委员会《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》，要求全市各级各部门统一思想认识，强化底线思维，认真落实党政同责和“四个最严”要求，建立健全食品安全包保责任动态管理、企业主体责任落实、信息互通双向衔接等机制，分层分级推动“两个责任”落地落实。
加强包保干部培训。收集食品安全“两个责任”相关文件和视频资料，印发《自贡市“两个责任”工作手册》，制作培训课件阐明“两个责任”工作背景，包保干部要做什么、怎么做。将行业部门、食药安委成员单位纳入重点企业包保工作，推动属地责任+行业监管+包保任务的有效衔接。对A级、B级包保干部及部门联络员采取集中讲解+分散自学的模式，对C、D级包保干部采取线上+线下、集中培训+现场教学的模式，切实提高包保干部和联络员的履职能力。目前已组织培训25场次，1000余名包保干部接受培训。
加强市场监管干部培训。将《食品安全党政同责暨“两个责任”落实落地落细的关键点》作为重点内容，纳入举办的全市市场监管系统干部能力提升培训课程。近期已举办两场干部内训，有180名基层监管干部接受培训。培训期间特别邀请国家级、省级食品安全领域专家解读“两个责任”内在逻辑、具体要求和实施步骤，进一步明晰监管责任与包保责任的区别。
加强企业主体宣贯培训。组织44户重点食品生产企业、肉制品行业协会参加食品安全“两个责任”推进暨业务培训会，在食品销售环节落实“两个责任”培训会上对21家食品连锁超市开展专题培训。同时强化行业自律，指导协会会员企业开展落实食品安全“两个责任”培训，有力推动“两个责任”在基层末端落地落实。
编辑：冉华阳
责任编辑：张驰
编审：吴山冠
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