自贡网记者 黄鸿
随着春节临近，食品消费需求逐渐旺盛，为切实保障群众饮食安全和身体健康，自流井区市场监管局结合“春雷行动2023”，于1月17日开展了节前上市猪肉突击检查，以实际行动守护群众餐桌上的“年味儿”。
当天凌晨，寒风刺骨，执法人员奔赴郭家坳过渡性市场开展突击检查。凌晨3时许，正是部分猪肉批发店铺经营者最繁忙的时候。执法人员针对群众关注的生鲜肉食品质量安全，重点检查了经营者的经营资质、肉品储存条件、猪肉的来源渠道以及“两章两证”和检疫票，防止问题猪肉进入市场。
同时，执法人员还向经营户普及了非洲猪瘟防控工作要求和法律知识，要求各经营户加强主体责任意识，严禁经营未经检验和来源不明的猪肉及其产品，如经发现将从重处罚，并要求市场开办方落实管理责任，加强对经营者的管理，严格查验入场猪肉及其产品，发现问题及时上报。
此次行动共检查生猪经营户8户，发现某经营户所销售的猪肉货不对票，猪胴体上未见检验印章，执法人员现场对该生鲜猪肉予以扣押，目前已送检，相关情况正在调查中。近来，自流井区市场监管局着力整治食品安全领域突出问题，严厉打击违法违规经营生鲜猪肉行为，切实守稳筑牢了食品安全防线。
编辑：冉华阳
责任编辑：彭彦彰
编审：喻佳
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