为进一步宣传贯彻《食品安全法》及其实施条例，推动食品安全“四个”最严的落地落实，强化食品批发、网络食品经营者的主体责任，营造良好食品安全环境，2月2日，荣县市场监督管理局举行2023年食品销售质量安全监管培训会。全县食品批发商、学校食品配送公司、大型食用农产品批发商、大型网络食品销售单位的负责人及市场监督管理局相关负责人参加。
培训会上，市场监督管理局食品生产股负责人讲解了《2023年食品销售质量安全监管》，主要对企业经营过程控制、食品安全管理制度、从业人员管理、日常监管中发现的问题等进行分析并提出整改意见。会上还对党的二十大精神进行了宣讲。
会议强调，要推进食品安全主体责任落实，企业主要负责人对本企业食品安全工作全面负责，建立并落实食品安全主体责任的长效机制。要规范食品经营过程控制，要杜绝食品经营过程中的风险，保障食品安全，今年起我局将依法对照标准对食品经营行为进行规范。要推进食品安全“四个最严”落地，严厉查处食品安全经营环节违法行为，落实食品处罚到人的相关规定。（宋红斌）
编辑：周馨钰
责任编辑：彭彦彰
编审：喻佳
0