自贡网记者 黄鸿
天气回暖，冷食类制品逐渐走俏，但因其特殊的制作方式，存在较多风险隐患。日前，自流井区市场监管局结合“春雷行动 2023”，对辖区内的入网餐饮企业开展了冷食类制品专项检查。
在检查过程中，执法人员发现辖区某夜宵店的食品经营许可证载明的经营项目为“热食类食品制售”，而其“美团”平台的菜单上却显示有冷食类制品“蒜泥黄瓜”正在销售。
据悉，下一步，自流井区市场监管局将继续落实“两个责任”的要求，采取对季节性食品“线上+线下”紧密监管的方式，强化对网络餐饮经营行为的监管力度。
编辑：周馨钰
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编审：舒旭晖
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