阳春三月，春意盎然。3月17日，在荣县鼎新镇西堰村，大棚里的五彩小番茄已经进入成熟期，鲜绿的藤蔓上挂满了红艳艳、黄澄澄的小番茄，个个圆润饱满，色泽鲜亮，十分诱人。
正在大棚里弯腰挑选小番茄的西堰村党支部副书记刘杰小心翼翼地将一个个垂涎欲滴的“彩虹番茄”装进篮里。“摘番茄很有讲究，力道不能太重，挑选也要细心。”他告诉记者，“要选择颜色透亮，泛红、青黄的小番茄，另外要摸上去手感偏软，这样的小番茄才可以上市。”
圆润饱满的番茄脆甜多汁，皮薄肉厚。提起小番茄好吃的原因，鼎新镇农业综合服务中心主任古刚文给出了“少用化肥、用心管理”八字秘诀。在种植技术上，鼎新镇全程采用有机种植模式，坚持“稻菜轮做”，主要使用有机肥为主，不使用其它添加剂和化学保护剂，减少化肥农药的使用，以保证小番茄的品质和产量。在这样精心呵护下“出生”的小番茄个头会比同品种更大、味道更好，还是名副其实的绿色食品。
“目前出棚的小番茄酸甜可口，口感更加脆爽，汁多皮薄，在口味上比起夏季小番茄可以说是有过之而无不及。”古刚文说，“我们的小番茄不仅五颜六色，外观好看，表面也几乎没有化学物质残留，可采摘下来直接食用。”
鼎新镇是川南最大的茄果种植基地，年均果蔬种植面积达5万亩（含复种）。近年来，该镇大力实施乡村振兴战略，不断完善基础设施建设，因地制宜推动休闲农业发展，将产业振兴作为乡村振兴的基础和前提，促农增收，让采摘游成为市民的“新宠”。去年鼎新镇小番茄种植面积100亩，以其颜色艳丽，皮薄肉厚、鲜甜多汁，深受市民喜爱。为此，鼎新镇党委政府积极引导广大农户种植“彩虹番茄”，今年在鼎新、西堰、老当、学堂、红胜等村集中种植黄、红、紫、黑、粉等颜色的番茄达到500亩，每亩产量达4—5吨，预计总产量达到2000多吨。
“我们主要销售渠道是电商平台和市民采摘，半个月前已经有少量小番茄成熟。别小看这些五颜六色的‘小家伙’，它们价格不菲，目前市场售价30多元一公斤，还供不应求，需要提前预定。再等十来天，我们的‘彩虹番茄’将集中大批量上市。”鼎新镇镇长黄静介绍，“四月下旬，鼎新镇还要举办首届蔬乡文旅节，欢迎大家亲自来采摘、挑选，感受沁人心脾的果香。”（余欣 戴文明 周红极）
编辑：陈翠
责任编辑：马莉莎
编审：舒旭晖
0