俗话说“吃在四川，味在自贡”，冷吃兔作为具有代表性的自贡美食产品，其名气之大不言而喻，在全国糖酒商品交易会上销售火爆也在情理之中。但笔者认为，对一件产品来说，消费者的喜爱如同风一般，来得快走得也快，要想永远抓住消费者的心只能依靠产品质量。面对广阔的市场前景，必须戒骄戒躁，不能贪图一时之利坏了品牌。必须明白，有了高质量才有更高的销量。
日前，自贡市100亿级肉兔全产业链项目研讨会召开，共商肉兔质量培育，让我们看到了相关从业人员、市场主体在党委政府引领下团结一心共谋冷吃兔等自贡特色产品发展的信心和决心。
面向未来，笔者相信，通过不断改进质量，“自贡冷吃兔”区域公用品牌文化和市场价值将持续得到提升，从而走向更加广阔的舞台，受到更多消费者的喜爱。（皓云）
编辑：周馨钰
责任编辑：冉华阳
编审：舒旭晖
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