自贡网记者 王梓薇 实习生 毛钰涵
近日，我市举办2023年度食品安全突发事件双盲应急演练，旨在进一步强化地方政府和食品安全监管部门的应急意识，考察食品安全突发事件中各相关部门的快速反应、应急处置、协调指挥能力，确保事件发生后可最大限度地减少事件的影响和危害。演练由市委常委、副市长吴伟任指挥长。
此次演练通过“双盲实战演练”和音视频现场直播的形式进行，模拟事件发生在自贡锦江檀木林宾馆，模拟因凉菜污染副溶血性弧菌导致多人出现胃肠道反应，模拟事件人群包含学生、游客、少数民族、台湾同胞、外籍人士等特殊群体，涉及教育、旅游、民宗、台湾工作办公室、外事办等部门。
本次演练包含宾馆处置、包保干部到场、区级响应、市级响应、响应结束与后期处置6个科目，以“实战实操+部门职能抽考+桌面推演”的叠加方式进行，重点考察涉事宾馆自救处置措施和信息上报方式与内容；食品安全包保干部履行包保职责的情况；区级启动应急响应后信息接报、事件初步研判、现场处置、流行病学调查、食品安全风险监测、食品生产经营环节食品安全突发事件中违法行为的调查、申请增援及应急响应升级等工作内容；市级启动三级响应后，事件涉及的相关部门结合职能职责汇报事件调查、处置情况及后续工作安排；响应结束与后期处置中，着重考察法律法规和程序处置适用，首次涉及对包保干部的处置建议。
据悉，此次演练紧贴突发事件实际进行应急响应，有效检验了食品安全突发事件应急处置能力和协同配合工作能力，达到了掌握流程、快速协调、应急处置的预期目的。
编辑：幸维微
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编审：舒旭晖
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