自贡网记者 黄鸿
日前，记者从自流井区市场监管局获悉，近段时间以来，自流井区以机关单位食堂为切入点，多手段、多角度、多渠道开展机关单位食堂反餐饮浪费专项行动，以更好地厉行勤俭节约、反对浪费。
据悉，自流井区以“多手段”压实多方责任，成立反餐饮浪费工作领导小组，多个职能部门联合印发了《自流井区机关单位食堂反餐饮浪费工作成效评估暂行办法》，客观评估全区机关单位食堂反餐饮浪费工作成效，推动反餐饮浪费工作落地落细。
同时，以“多角度”进行全面监管，重点对辖区机关单位食堂反餐饮浪费工作机制、用餐人数餐前统计制度、食材购进数量、定期库存盘点、供餐方式等进行检查。现场询问就餐人员是否尝试“小份菜”“半份菜”、对食堂和食物是否满意、是否接受培训《中华人民共和国反食品浪费法》等，切实落实主体责任。
此外，该区“多渠道”制止餐饮浪费，既印发反餐饮浪费宣传海报，在全区各机关单位食堂进行张贴、宣传，也鼓励机关单位安排专人负责食堂巡视检查，对本单位员工有餐饮浪费的行为予以及时纠正，坚决向餐饮浪费说“不”，并倡导剩菜打包，杜绝浪费。
编辑：周敏
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编审：舒旭晖
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