陈于怀 自贡网记者 缪静
“做梦都没想到能引来这么多城市游客，做梦都没想到在我们社区还能建起牛肉美食街，做梦都没想到养牛会让我们过上‘牛哄哄’的日子！”近日，秦巴山区美食周四川省巴中市平昌县分会场活动在驷马镇天生社区圆满落下帷幕。尽管文艺展演已经散场，但是附近村民却兴奋未减，纷纷发出如此的感叹。感叹背后，该县“上半年出栏肉牛3.07万头，存栏10.98万头，建成2个肉牛交易市场”的发展成绩，让当地发展肉牛产业的底气和信心倍增。
资金加持 为牛产业注活水
平昌县肉牛养殖历史悠久，养殖优势得天独厚。县第十二次党代会决定实施“3+3”（花椒、茶叶、蔬菜+肉牛、生猪、水产）特色农业产业体系建设发展战略，并把肉牛产业排在养殖业首位。“发展肉牛产业是平昌推进乡村全面振兴的重要抓手，也必然是自贡市对口帮扶平昌的重要切口。”平昌县委常委、县政府副县长、自贡对口帮扶平昌县工作队队长蔡小波一语道出了助推平昌发展肉牛的执着情怀。
9月20日，自贡帮扶平昌县工作队前往天生社区，对肉牛产业主题馆项目建设做后续跟踪服务。队员介绍，新一轮帮扶队到达平昌后，对全县各产业进行了走访、调研、分析、研判，决定把优质肉牛全产业链建设项目作为2023年八个重点帮扶项目之首位项目。面临资金紧缺困难，自贡市帮扶队本着“一滴水只有融入大海才不会干涸”的理念，果断决定投入帮扶资金700万元，撬动其它资金4640万元，专项用于支持海福特能繁母牛养殖户发展、肉牛主题馆建设、有机肥厂技改扩能、肉牛屠宰及精深加工、饲草收贮及加工等发展内容。“如果后续还有资金需求，自贡仍将在来年帮扶资金中倾力支持”，蔡小波坦言。
技术加持 为牛产业壮筋骨
9月13日早上9点刚过，四川畜旺牧业投资有限公司养殖场内，工作队队员陈岗正在为养殖人员进行母牛产后饲养管理指导工作。“养殖人最担心的就是技术跟不上。”公司负责人池得平介绍，公司现有100头能繁母牛，90多头犊牛。得益于自贡市帮扶队技术人员定期上门指导，让他们的肉牛养殖有了底气。
陈岗是高级兽医师，现挂职于平昌县农业农村局党组成员、总农艺师。同他一起从自贡派来的队员还有自贡市农业科学研究院农艺师、博士高仁才。“我们在选派人员时充分考虑了平昌养殖产业的实际情况，基本做到了尽锐出征。”中共自贡市委组织部相关负责人介绍。
机制加持 为牛产业强支撑
“帮扶围着振兴干，管理围着产业转”，平昌县政府办副主任、自贡帮扶队综合协调组组长曹华君如是说。为赋能该县肉牛产业发展，帮扶队在重点工作清单中明确把支持肉牛产业发展作为重点任务之一，在项目跟踪问效中专人紧盯肉牛产业相关建设情况，在帮扶队党支部与平昌县五个基层党支部结对共建中明确肉牛产业发展内容。
9月17日，自贡市盐帮美食产业协会相关人员到平昌县考察餐饮产业发展情况。考察组在合作协议中明确载明，将发动更多自贡资源，把平昌县肉牛资源优势转变为产业优势，通过文旅产品加工、餐饮消费带动等方式推动平昌肉牛产业与二、三产业融合发展，倾力打造以牛为核心的“三产联动”发展新格局。
编辑：张文瀚
责任编辑：缪静
编审：吴山冠
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