自贡网记者 黄鸿
中秋、国庆“双节”将至，为确保节日期间辖区群众食品安全，近期，自流井区市场监管局通过属地包保“全覆盖”、宣传培训“全方位”、应急演练“全要素”等措施，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
记者了解到，该局以属地包保“全覆盖”，持续落实落细食品安全“两个责任”，推动全区2819家食品生产经营主体建立起包保关系。目前，已陆续开展5次包保干部培训，以进一步明晰干部落实包保任务的具体内容和标准要求，督促完成对包保主体的督导。
同时，该局以宣传培训“全方位”，实现监管与培训并重。目前，已对全区48所学校93名食品安全管理人员开展培训，现场以“你问我答”的形式讲解《四川省食品安全条例》，以食品安全员的一天讲解“日管控、周排查、月调度”重点工作，以《四川省教育系统食品安全突发事件应急预案》为切入点，细致讲解食品安全应急处置工作要点，推动校园食品安全管理工作规范化、制度化、精细化。
此外，该局以应急演练“全要素”，组织辖区食安委成员单位参加、观摩了2023年度食品安全“双盲”应急演练，在不设立演练脚本的情况下，从事件发生、处置情况和情况通报等环节，全要素考察各部门应急处置和协调能力。通过本次演练，进一步明确各部门的职能职责，强化应急处置队伍建设。
该局相关负责人表示，面向未来，他们将狠抓食品安全工作不放松，通过多种宣传形式普及食品安全知识，切实增强群众食品安全意识，同时深入开展日常食品监督检查工作和专项督查工作，为消费者打造和谐稳定的食品安全环境。
编辑：欧亚非
责任编辑：郑皓匀
编审：吴山冠
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