延链补链强链！三个肉兔产业链项目落户自贡

自贡网记者罗乐

10月27日至30日，我市组团参加第九届四川农业博览会·成都国际都市现代农业博览会，并在推介会上集中签约3个肉兔产业链项目，包括川南首个商用辐照中心项目。据悉，该商用辐照中心项目将填补市域空白，并覆盖内江、宜宾、泸州等地市。副市长韩明祝出席相关活动。

记者了解到，该项目选址沿滩区，由四川捷厨食品公司与自贡市伊伊兔科技公司共同投资打造。项目采用先进的电子束加速器技术，具有常温、无损伤、无残毒、环保、自动化程度高等优点，年辐射产品6万吨。项目建成后，将运用于食品保鲜、饲料储存、辐射灭菌消毒等领域，尤其是为自贡冷吃兔行业、食品加工行业由“热杀菌”向“冷杀菌”转变提供技术支撑和相关服务。

除了推动肉兔产业“延链”，本次集中签约还同步聚焦“强链”“补链”，一举“拿下”自贡肉兔集约化养殖设备项目和“兔兔快跑”肉兔产业全产业链项目。据悉，前者将为自贡及周边省、市养殖企业和农户生产提供肉兔集约化养殖设备，后者则将打造500亩标准化肉兔产业基地，实现养殖、加工、包装、销售全产业链发展。

2022年，自贡冷吃兔实现年销售额72亿元。为了把这张自贡的美食名片打出风采、打出气势，我市《加快推进自贡冷吃兔产业升级发展工作方案（2022-2025年）》提出，要构建以规模化、产业化、标准化、品牌化为核心发展特征的自贡冷吃兔2.0产业体系，到2025年，自贡冷吃兔全年实现销售收入100亿元。

“本次项目签约，将为我市加快一二三产业融合发展，推进农产品精深加工和农文旅融合，构建百亿级肉兔全产业链拓展新空间、注入新动能。”副市长韩明祝表示。

编辑：欧亚非

责任编辑：郑皓匀

编审：吴山冠

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