以“演”筑防 以“练”提能 曾家岩小学开展食堂消防安全应急演练

自贡网记者 李鹏程 图/文 

12月6日，自流井区曾家岩小学开展了食堂消防应急安全处置演练，以练促防，提高学校消防应急处置能力，保障学校食堂财产安全和食堂工作人员的生命安全。

演练当天，学校模拟厨房操作间油锅起火、出现浓烟等场景，食堂工作人员迅速做出反应：关闭油烟机和炉灶开关，关闭总电源，并拿出灭火毯，将其覆盖在火源上；另一组人员则及时打开消防安全逃生通道，将食堂人员迅速疏散到安全区域，拨打火警电话。此时，学校负责人和安保人员闻讯后赶到现场，参与初期火灾扑救。

演练结束后，该校负责人对演练进行了总结，并邀请专业人员对燃气使用注意事项和灭火器的使用方法进行培训。据悉，此次食堂消防安全演练，增强了校职员工的消防安全意识，提升了食堂工作人员在初期火灾时的抢险能力和自救能力。

编辑：李婷

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