自贡网记者 池莉 周嘉 文/图
2023年12月29日，市市场监管局、市商务局、市文化广电旅游局联合召开餐饮住宿业服务质量提升培训会。全市星级酒店、商务酒店、等级民宿、餐饮单位等67家经营主体的相关负责人参加培训。
培训会邀请了自贡市旅游饭店星级考评员、高级教师佘陶针，围绕服务仪容仪表、服务规范用语、投诉纠纷处置等方面的内容进行授课，指导企业进行标准化管理和服务，提高行业从业人员的创新发展思维和服务水平。
会上，三部门结合自身职能职责，围绕加强行业自律、自觉维护好市场秩序等方面，分别对星级酒店、等级民宿、商务宾馆、餐饮酒店提出具体要求。自贡市旅游饭店协会、自贡市盐帮美食产业协会向相关行业经营主体发出倡议，共同维护自贡城市形象。
会议要求，各经营主体要从思想上立足长远，丰富旅游市场供给，激发假期消费活力，优化旅游消费环境。要严格遵守价格法律法规规定，切实增强价格自律，为消费者提供价格合理的商品和服务；要认真落实明码标价制度，做到价签价目齐全、标价内容真实醒目，不在标价之外加价出售商品。
会议强调，各经营主体要依法依规诚信经营，牢固树立安全理念，按照《餐饮服务食品安全操作规范》加工食品，预防食品安全事件，持续为消费者创造安全稳定、规范有序的文旅环境，让消费者吃得放心、住得安心、玩得开心。同时，加强员工培训，提高员工综合素质，增强服务意识，提高服务效率。要加强企业管理，建立完善消费纠纷和解制度，积极妥善处理消费纠纷，始终坚持以客户为中心，关注顾客需求，提高敬业精神和文明礼貌服务水准，确保服务过程专业、规范、高效。
据了解，三部门接下来还将联合开展专项整治工作，进一步规范经营者的行为，对整治过程中发现的问题将按照“零容忍，严执法”原则处理，做到排查不漏网、整改动真格、整治见真效，促进自贡旅游市场健康稳定发展。
编辑：张翠娜
责任编辑：郑皓匀
编审：喻佳
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