“1组、2组组长负责把组员安排到不同地块采挖泽泻。”“3组、4组、5组组长分配村民挖泽泻、装袋……”1月5日，荣县观山镇水池村大片成熟待收的泽泻在暖阳的照耀下格外喜人，种植大户郭长春在田间地头有序安排着100余名村民共同奏响“丰收的交响乐”。
笔者走在田埂上看到，帽子、围裙、手套、筒靴是村民干活时的“标配”，他们利用晴好天气，“上演”热火朝天的丰收场景。有的半跪在自制的护膝上奋力收割，有的手脚麻利地把泽泻叶撕掉，只留下鲜泽泻果。力气大的男同志负责运输，不管是深一脚浅一脚地走在田里，还是推着独轮车行驶在不足1米宽的田埂上，他们的脸上始终洋溢着笑容。
据了解，泽泻具有较高的医用价值，有利于促进机体的新陈代谢，可以缓解由于慢性肾炎、心功能不全等原因引起的水肿。“我家里的7亩地全部承包给了郭长春种泽泻，我现在还来当小工帮忙收泽泻，我不仅收土地租金，每天还有100元的小工费进荷包。等忙完了这个月，我就去买年货，过一个闹热年。”村民但淑娟充满希望地说。
近年来，观山镇着力培育“水稻+N”主导产业，连片发展稻渔5000亩，稻油5000亩，建成千亩“稻虾药”基地，实现“一水三用、一田三收”，达到一亩田“千斤粮、万元钱，钱粮双收”目标。该镇负责人介绍，观山镇高咀村、水池村田多土少、地势平坦、水源丰富。每年水稻收割后，种植大户巧打时间差，利用“冬闲田”发展“水稻+泽泻”模式，既充分利用了土地资源，又极大提高了村民的经济收益，同时增加农村中老年人的务工收入。
在该镇水池村经济联合社烘干中心，4口砖砌的烘干床全部启动，50余吨鲜泽泻先在1炕上烘干30小时，再被翻至2炕烘干16小时。彻底烘干的泽泻被村民装到滚筒筛选机，筛掉多余的泥土、石子后，再铺至地面人工挑选。“今年的收成很好，每天聘请100多个工人采收，大概要持续1个月。今年的泽泻质量也很好，干货基本上被省内外的买家订购完了，不愁销路。”种植大户郭长春说。
目前观山镇种植泽泻1000余亩，总产湿泽泻近30万公斤，能卖到10元/斤左右，预估今年总产值近600万元。接下来，该镇会更早谋划，提供更好技术等支持，协助种植大户拓宽销路，帮助农民增收。（张庆麟）
编辑：彭彦彰
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编审：喻佳
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