自贡网记者 池莉
会议指出，要客观估计，认清学校食品安全监管成效；要正视问题，理清学校食品安全监管短板；要围绕重点，除清学校食品安全隐患，切实守护好广大师生“舌尖上的安全”。
会议要求，要督促辖区内学校对照要求全面开展食品安全自查，落实好主体责任；要严肃开展属地责任落实自查，指导包保干部落实“三张清单加一项承诺书”制度，照单履职、开展督导；要严肃开展主管落实自查，按照“管行业必须管安全”的要求，主管部门对校园食品安全工作承担管理责任。盯紧处置风险行为，组织力量对学校食堂及周边餐饮店、校内外食品经营店开展全覆盖、全链条式检查，建立清单台账，确保限期整改到位；盯紧食堂承包行为，严格招投标程序，严控食堂承包招标、食材采购等廉政风险，加强对承包经营企业的承包经营行为全程监督，及时开展自查自纠，切实排除风险隐患，确保不发生食品安全事件；盯紧违法违规行为，严厉查处学校食堂违法违规行为，要以“零容忍”的态度，发现一起，严查一起。涉嫌违纪违法犯罪的，要及时移送相关执法执纪部门。
会议还结合餐饮服务食品安全现状，从餐饮食品安全监管及常见食品安全危害控制等方面开展了培训。
市市场监管局、相关科室，区县局、股室和市场监管等所负责人共80余人参加了本次会议。
编辑：王梓薇
责任编辑：郑皓匀
编审：吴山冠
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