农谚“到了惊蛰节，锄头不停歇。”到了惊蛰，中国大部地区进入春耕大忙季节，农家告别了农闲时期，开始紧张地忙碌起来。唐代诗人韦应物的《观田家》写得好：“微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起。”只有惊蛰时节开始耕种，才有一年的好收成！
于是我们看到，植物好像突然从全世界冒出来似的，逐渐苏醒，慢慢勃发。枝头刚抽出的嫩叶、开在溪边的野花、笼上原野的芽草，都传递着这样一种信号：等着吧，很快，我就会在春阳、春风、春雨的照拂下，热烈生长，给世界一片葱茏。是的，“植物们从不隐藏春天。”
在这个清新而充满希望的时节，就让我们振奋精神、鼓足干劲，去寻找那些闪耀着春日光芒的美好事物吧。
从饮食方面来看，惊蛰时节饮食起居应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，少食动物脂肪类食物。可多食鸭血、菠菜、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物。
由于春季与肝相应，如养生不当则可伤肝。现代流行病学调查亦证实，惊蛰属肝病的高发季节。此外，诸如流感、流脑、水痘、带状疱疹、流行性出血热等在这一节气都易流行爆发，因此要严防此类疾病。
编辑：余凤
责任编辑：李钰华
编审：喻佳
0