为切实保障“大安区2024年春季乡村旅游暨三多寨梨花风筝季”活动期间旅游景区食品安全，营造良好活动氛围，近日，大安区三多寨镇联合何市镇市场监督管理所开展活动前景区食品安全专项检查工作，以进一步提高景区内食品经营者的法律意识、责任意识，守护游客的饮食安全，确保广大游客吃得放心，玩得开心。
“你的健康证下个月就到期了，记得及时去更换啊。”检查工作中，工作人员详细查看了餐饮店的营业执照、食品经营许可证、卫生健康证等有关证件，确保证件材料真实有效。同时，工作人员检查了食品添加剂管理和使用、餐饮具消毒、餐厨废弃物处置台账、原材料索证索票制度等，要求餐饮店防患于未然，及时消除食品安全隐患。
针对在此次检查过程中暴露出的问题，工作人员坚持“严”字当头，当场下达了责令整改通知书，限期餐饮单位抓紧整改落实。同时，工作人员引导餐饮单位主动学习餐饮食品安全相关知识，要求各餐饮单位严格履行食品安全主体责任，做到主动提醒顾客健康用餐，文明用餐，减少浪费，倡导舌尖上的文明。
下一步，三多寨镇将建立常态化长效监管机制，督促餐饮业严格履行食品安全主体责任，加强食品安全风险自查自纠，着力提升辖区餐饮行业食品安全的宣传和指导力度，及时消除食品安全风险隐患，切实保障辖区群众及景区游客饮食安全。（古雪兵）
编辑：彭彦彰
责任编辑：刘汶林
编审：喻佳
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