参考消息网4月4日报道 西班牙《世界报》网站4月1日报道，这一切都与直觉相反。在布鲁塞尔西北40多公里处，在通往根特的途中，有一座不起眼、丑陋的工业综合体，与文学作品留给人们的印象相去甚远。当你听到人们谈起维泽镇和世界上最大的巧克力工厂时，你可能会开始垂涎欲滴。但想象与现实的差距太大了。这家为雀巢、好时和其他65家公司生产巧克力的工厂，已在不知不觉中成为虎头蛇尾的例子。巧克力是让每个人都会联想到比利时的产品之一，也是比利时的经济支柱之一，巧克力产业年营收达60亿欧元左右。和啤酒、越野自行车赛以及贻贝配炸薯条一样，巧克力是比利时向世界展示的一张名片。但诅咒接踵而至，全球范围内的可可危机有可能摧毁这一脆弱行业。
2022年夏天，拥有该大型工厂的百乐嘉利宝公司因发现沙门氏菌污染而不得不停产六周，所幸没有人因此入院。位于比利时南部阿尔隆地区的费列罗巧克力工厂此前不久也发生了产品被沙门氏菌污染的事件。2023年又发生了一起此类事件。如今，问题不再涉及公共卫生，而跟地缘政治和气候变化有关，其后果更加严重，具有毁灭性。
可可豆期货价格已突破每吨1万美元。一场“完美风暴”正在发生。所有迹象都表明，在中短期内，供应可能将崩溃。世界可可产量的约60%来自加纳和科特迪瓦，而这两个国家的生产正在遭受损失。可可豆价格飞涨，国有企业无法收回成本。厄尔尼诺现象导致西非更加干旱，引发虫害，并致使耕地减少。此外，可可树需要三到五年才能产果，而且随着树龄增长，更容易染病。从传统模式来看，农民通常会放弃旧农场并在其他地方的森林中另起炉灶，但现在已没有这样的条件了。此外，欧盟正在制定一项要求遏制森林砍伐的规定，这将进一步限制可可豆的供应。
按人均计算，比利时拥有世界上最多的巧克力厂商和巧克力商店，也是世界十大巧克力消费国之一。可可危机正在导致各地的就业岗位流失。如果原料供应下降，巧克力生产就会下降，收入将随之下降，企业就会削减成本。这场危机与全球供应链瓶颈、地缘政治紧张局势、投资低迷等因素交织在一起，具有传染性。随着比利时大选的临近，这场风暴已经变成了一颗政治炸弹。（编译/田策）
编辑：彭彦彰
责任编辑：刘汶林
编审：喻佳
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