【聚焦民生关切】自贡市“三借力”筑牢校园食品安全防线

自贡网记者池莉

4月26日，记者从市市场监管局了解到，去年至今，全市市场监管部门坚持新发展理念，严格落实学校食堂食品安全主体责任，深入推进校园食品安全排查整治专项行动，通过校园食品安全“三借力”措施，筑牢校园食品安全防线，全市学校食堂食品安全整体可控、稳中向好。

借力群众监督

据市市场监管局相关负责人介绍，去年至今，全市市场监管部门联合教体、信访、政数等部门，从群众投诉举报信息梳理入手，在突出食品安全的基础上，兼顾学校食堂菜品品质口感、价格、数量等难点，采取“四不两直”方式集中攻坚，对投诉次数较多、现场发现问题较多的食堂开展“回头看”，发现92个一般性问题，限时限期逐一整顿。

借力四项检查

全市市场监管部门用好春季学校食品安全检查、校园食品安全专项整治、川渝两地交叉检查契机，同时结合第一季度包保督查，开展631家学校（托幼机构）食堂全覆盖和“双随机、一公开”检查，重点检查“四方”责任落实情况，特别是人员管理、承包经营、食材采购、加工操作、食品留样、信息公开等情况。

截至目前，共检查931家次，发现隐患766个，整改708个，整改率92.4%，立案12件，分级分类督促整改。

借力标准打造

“食品安全监管也要多学多反思才能强监管！”据相关负责人介绍，市市场监管系统先后派出学习小组赴省外学习先进地区经验，打造学校食堂“4C”自贡模版。并选取3家试点学校，探索开展“促进整理到位、促进责任到位、促进执行到位、促进培训到位”标准打造，以点带面提升管理水平。

此外，市市场监管局还加强信用建设，在全市学校中评定守信463家、基本守信166家、未评定2家基础上，推行信用档案标准化。并将在今年内完成《学校食品安全防控指南》市级地方标准制定，系统施治、标本兼治，以标准引领保障安全。

编辑：张翠娜

责任编辑：郑皓匀

编审：吴山冠

分享

相关新闻