自贡网记者 刘晓丹
当天上午，该学校召开了第五届家长委员会。会上，该校分管食堂工作的负责人向学生家长代表介绍了近几年学校取得的成绩及未来的发展规划，并介绍了学校食堂目前的运作模式和在食品安全管理方面所采取的措施。随后，带领家长们走进食堂操作间、储藏室，查看环境卫生、专间设置、防蝇防尘、餐具消毒、食品加工流程等情况，全面了解食品的采购、入库、储存、领取、加工、食用等环节。
会后，学校相关负责人邀请家长代表与学生共进午餐，亲身体验学生吃营养餐的真实状况。午餐结束后，家长代表们填写了“家长陪餐记录表”和“食堂满意度调查表”，一致认为学校对营养餐的管理规范、安全、卫生，孩子吃得营养、吃得安全、吃得放心。
该负责人表示，活动旨在让家长更深入了解学校食堂安全管理工作，进一步提高学校食堂管理水平、提升社会和公众关注食品安全和校园食品安全的认识，拉近学校与家庭之间的距离，搭建家校信息交流的桥梁。今后，该校还将定期举办“食堂开放日”活动，主动接受师生监督，促进校园餐饮服务高质量发展。
编辑：张翠娜
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