据英国《都市报》报道，考古学家在西班牙发现了一个瓮，里面装着世界上年代最久的葡萄酒，大约酿造于2000年前。不过，除了葡萄酒以外，瓮里还装着一位男子的骨灰，和酒混在一起。
2019年，考古学家在西班牙的卡蒙娜发现了一座罗马坟墓，里面有一堆丧葬瓮和一男一女的遗骸，其中一个瓮里装着一种红色的液体，还有火化了的骨头残骸。葡萄酒在古罗马时期具有宗教意义，因此由科尔多瓦大学的José Rafael Ruiz Arrebola教授领导的研究小组怀疑这种红色液体可能曾经是葡萄酒。然而，经过这么长的时间，瓮里的酒精变质，失去其基本特征。研究小组对瓮里的液体进行了分析，观察它的酸度、有机物的缺失（应该在两千年前就消失了）和矿物盐等指标。
更加精细的研究还包括确定某些元素或化合物是否来自葡萄酒或火化的遗体，比如钾的含量。最终确定该液体是葡萄酒的，是它里面还有多酚。多酚是所有葡萄酒中都存在的生物标志物。虽然研究小组无法确定葡萄酒的产地，但他们发现该液体中存在7种特定的多酚，这些多酚也存在于附近的葡萄酒产区。该液体中缺乏一种特殊的多酚，即丁香酸，这表明它最初是一种白葡萄酒，后来变成了红色。来自卡蒙娜市的考古学家Juan Manuel Román表示，考虑到这座古墓的历史，其中一个骨灰瓮中还保存着液体，而且还有酒的成分，是非常令人惊讶的一件事。陵墓的状况似乎完好无损，密封良好，从未有任何泄漏，也没有被淹，非常适合酒的储存。
这一发现发表在《考古科学杂志》上，该葡萄酒的发现打破了之前的记录，即1867年发现的一瓶可追溯到公元4世纪的葡萄酒。在陵墓中，还有一名女子的骨灰，旁边放有三颗琥珀珠宝、一瓶香水和一些织物残骸，初步分析表明这些织物似乎是由丝绸制成的。在古罗马，女人是不可以喝酒的，因此这名女子的骨灰里没有酒。（中国青年网编译报道）
编辑：彭彦彰
责任编辑：刘汶林
编审：舒旭晖
0