代寺镇：开展农民工中式烹调师培训

许鹏 张友谦 自贡融媒记者 黄鸿 实习生 沈浩然

此次培训内容丰富，涵盖中式烹饪的理论知识和实际操作技巧。专业的烹饪教师团队精心备课，从食材的选择、刀工的技巧、烹饪的火候、调味的精准把控等方面，采取通俗易懂的方式向学员授课。

培训现场气氛热烈，农民工学员热情高涨，积极参与实践操作。在教师的指导下，一道道色香味俱佳的中式菜肴从学员的手中诞生。通过实际操作，学员不仅提高了烹饪技能，更培养了团队合作精神和创新意识。

此次培训得到了农民工的一致好评。一位学员在结业现场激动地说：“这次培训让我学到了真本事，有了一技之长，以后找工作更有信心了。”

代寺镇相关负责人表示，本次中式烹调技能培训提升了农民工的烹饪技能，更新了农民工的思想观念，为他们在餐饮行业就业或自主创业打下坚实的基础。希望通过此次培训，农民工能够凭借所学，开启人生的新篇章，为自己和家庭创造更美好的生活。

编辑：张翠娜

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编审：吴山冠