张航 尼克曲珠 自贡融媒记者 邓莉
近日，大安区民政局联合区消防救援大队到大安区社会福利救助中心开展消防应急演练及食品安全知识宣讲，全面检验养老机构应急处置能力，进一步筑牢养老机构消防及食品安全防线。全区21家养老机构负责人参加。
演练模拟大安区社会福利救助中心新大楼二楼房间发生火情的紧急情况。当班楼层工作人员在巡视过程中发现烟火，立即拨通值班电话向值班人员报告着火点、火势大小、被困人员等情况。从火灾现场人员报警、通讯联络人员汇报、现场总指挥调度、全体职工参与救援、撤离被困人员，整个流程井然有序。
演练结束后，大安区民政局组织开展养老机构食品安全宣讲会，以宣讲为抓手，重点围绕从业人员、环境卫生管理、进货查验、食品加工、留样要求等内容进行了全面的讲解，确保养老机构为入住老年人提供安全、可口放心的食品，全力保障养老机构老年人“舌尖上的安全”。
相关负责人告诉记者，通过演练，旨在进一步提高全区养老机构整体应急反应能力和消防安全意识，增强一线工作人员和老人们的自护自救能力，在灾害发生时切实减少人员伤亡和财产损失，防患于未然。
（由大安区民政局供图）
编辑：宋姿熠
责任编辑：欧阳宏梅
编审：吴山冠
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