【自贡果蔬派㉓】新桥镇新屋坝村：深丘雷音佛手托“金”

自贡融媒记者罗乐摄影宋姿熠

7月30日下午，顶着似火骄阳，荣县新桥镇新屋坝村种植大户虞利娟戴着手套、提着箩筐就往佛手林里钻。这种常绿乔木因结出的果瓣细长弯曲，状如手指，清香宜人，故名佛手。

“像这种握指合拳的称拳佛手，伸指开展的叫开佛手。我们一边采，一边还要从中挑选出外观独特的观赏果，价格自然比药用果高得多。”对佛手柑如数家珍的虞利娟于2019年开始带头种植佛手，截至目前佛手总种植面积达到30亩，其中不少佛手已进入丰产期，亩产超过2500公斤。

新桥镇雷音片区地处深丘，不少地块因山高坡陡耕作条件不佳，逐渐撂荒。但该区域红壤土层厚，富含磷、硒等微量元素，尤其适合中药材种植。“经检测，我们本地出产的佛手，其有效成分普遍高于国家标准，目前已与上海市药材公司等多家制药集团签订长期供货战略协议。”自贡市申君生态农业公司负责人刘君礼向记者详细介绍该中药的药用价值。

佛手根、茎、叶、花、果均可入药，可谓浑身是宝。虞利娟的尝试吸引了对佛手同样情有独钟的刘君礼，在新屋坝村流转荒山1500亩，并租用由该村集体经济联合社争取相关项目资金建设的现代农业仓储加工中心，建立起集种植、粗加工、销售为一体的特色基地。

当天，加工中心大门口，各家各户用皮卡车、摩托车，一筐接一筐地往这儿运送刚从树上剪下来的佛手柑。在刘君礼的带领下，务工群众将它们均匀地码放在托盘里。“电加热烘房一共有5个，一次性可以烘干10吨新鲜佛手柑，大概需要22个小时。”刘君礼介绍，4公斤鲜果脱水后才有0.5公斤干果，后续将打包外运。刘君礼的收购方式为一手交钱一手交货，村民们一边在收据上签字，一边数着一沓沓的“红票子”，满脸洋溢着灿烂的笑容。

佛手的采摘季从每年的6月持续到12月，往往是一边开花，一边摘果。为了保证品质，村民们一般从第四年开始才让佛手挂果，第七年后进入盛果期。按照当前2.2元/斤的收购价，后期的持续收益值得期待。

“截至目前，全村佛手种植面积超过3000亩，其中挂果面积1000亩。”新屋坝村“两委”负责人介绍，随着时间推移，这一笔笔“定期存款”逐渐开枝散叶，进入挂果期，撂荒地长出的“金元宝”，正一步步让村民吃上“中药致富饭”。

编辑：张翠娜

责任编辑：郑皓匀

编审：喻佳

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