社会百业 | 探秘龙万乡土特产如何出村进城 - 自贡网

许鹏徐鹏自贡融媒记者黄鸿实习生沈浩然

“冷吃系列是盐帮菜的特色，龙万乡本地出品的冷吃手撕兔香辣爽口，风味独特，其表皮酥香脆爽，肉质醇香耙软，欢迎大家下单。”不久前，在富顺县龙万乡开展的一场直播中，主持人热情地推介着当地的特色农产品，“土味”十足的直播迅速吸引众多网友关注。

近年来，龙万乡锚定电商赛道，抢占市场份额，以中和村为试点，通过开展要素化保障、标准化发展、品牌化运营，有力推动了龙万乡土特产出村进城。

选准发展赛道扬起电商助农“领航帆”

龙万乡按照“宜养则养、宜种则种、宜旅则旅”的原则，统筹规划全乡产业，根据区位优势和本地特色，以下井村、自力村为重点，科学规划为冷吃系列产品肉兔、肉牛的原材料养殖基地。同时，将中和村、万坳村划定为电商、物流基地，科学打造“冷吃系列产品生产原料基地、电商运营基地、物流包装基地”模式，助力电商产业高质量发展。

中和村作为电商试点基地，由村集体经济牵头成立四川龙万香众合商贸有限公司进行农村电商管理运行，并利用闲置村办公室打造电商直播基地。而作为肉兔原材料养殖核心基地的自力村，整合10亩林地作为肉兔产业用地，采取“村集体+公司”的模式，建设年出栏10万只的标准化现代肉兔养殖基地，为冷吃手撕兔深加工提供原材料。

只有流量搭台才能唱好集体经济的增收戏。龙万乡全力培养电商主播，并成功孵化出“中和熊支书”品牌，通过定期组织电商主播开展特色产品直播，每月中和村电商基地能够销售手撕兔约2000只，销售金额2万余元。同时，借助无花果采摘节、油菜花节等季节性优势，通过电商直播带动周边群众销售农产品，销售额1万余元。

夯实保障机制打造电商发展“新格局”

如何实现集体经济电商产业从“散打式”向“标准化”转变是龙万乡亟需解决的问题，为此，当地制定了《中和村冷吃系列产品行业标准》，从原料选择、产品加工、生产流程、产品包装等关键环节进行规范和指导，推进标准化生产，确保中和村出品的每一袋冷吃系列都是“标准味道”。

为实现“龙万香”产品和“稻粱香”产品的集群发展，龙万乡引导村集体经济公司与社会经营主体深度合作，引入梁山文旅集团“阿斯牛牛”“温姐在成都”“山娃子李三哥”等开展“电商+企业”多元化销售模式，建立全链条合作机制，全力发挥产业集群效应，释放出乘数效应的强大动能。

实施优秀农民工“红雁回引”计划，成功回引返乡创业大学生、退役军人、农民工20余人，创办肉兔养殖家庭农场两个和养殖基地一个。同时，用好用活本土优秀人才，选聘退休干部、乡农业中心人员、本土年轻干部组建集体经济电商人才服务队，巡回开展电商运营、视频剪辑等培训指导。

强化品牌运营点燃电商强村“主引擎”

品牌是激烈的市场竞争中树立认同感和竞争力的重要手段，龙万乡着力培育独具当地特色的农产品品牌，开展“大坡上”“稻粱香”“龙万香”商标注册工作，支持授权中和村电商基地使用“稻粱香”“龙万香”区域品牌，并开展冷吃手撕兔配方技术申遗工作，打造以“龙万香”品牌为主的美食系列产品，持续打响“龙万香”区域公共品牌。

龙万乡整合好团委返家乡见习生、乡级退役在家军人、村（社区）后备干部力量，动态化储备电商后备人才，定期组织后备力量到富顺电商基地、自贡5G电商基地进行学习，邀请电商大V开展直播教学指导等，助力村民熟练掌握直播技能，实现本地农产品销售的线上和线下同向发力。

与此同时，龙万乡还开发了龙万特色美食地图，推出“赏龙万美景、品麻辣龙万、吃冷吃手撕兔”等休闲游，并积极参加省、市、县文旅展销活动，举行吃冷吃兔比赛、“游大坡水库吃热辣火锅”和冷吃兔展销等活动，全面推介“龙万香”特色冷吃兔文化，打造特色“兔”文化体验。

编辑：郑鑫玉

责任编辑：张翠娜

编审：喻佳

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