为进一步规范夜市经营秩序，加强夜市食品安全监管，切实守护群众“舌尖上的安全”，连日来，荣县青阳街道联合青阳市场监督管理所，对辖区内人员流动性大、聚集性强的夜市点位开展夏季夜市假劣肉制品专项整治行动，为群众饮食安全筑起坚固防线。
此次整治行动，以夏季高风险肉制品为重点，青阳街道聚焦辖区夜市大排档、烧烤店、火锅店、人流量较大的小吃街等区域，对夜市街食品安全、经营秩序开展夜间检查。
行动中，检查人员紧盯肉制品贮存、进货查验、索证索票制度落实情况，严查购进、使用来源不明或不合格肉加工食品、加工过程违规添加食品添加剂等行为，对发现的食品安全隐患，督促经营户立即整改，并严格复查，确保形成有效的闭环管理。
此外，青阳街道以此次专项整治行动为契机，对相关从业人员开展食品安全相关知识宣传，要求食品经营者严格落实食品安全主体责任，引导经营单位保持经营场所环境卫生，规范食品加工制作流程，共同营造良好的食品安全社会共治氛围。
食品安全是民生之本，是城市文明形象的重要体现。下一步，青阳街道将持续强化部门联动，坚持日常巡查与专项打击相结合，加大对辖区夜市肉类产品市场的监督检查力度，为广大群众营造安全、放心、和谐的夜市消费环境。（张庆麟 杨惠婷）
编辑：李钰华
责任编辑：余凤
编审：吴山冠
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