媒眼看自贡：有人文有美食自贡竟是这样的“才貌双全”

自贡融媒记者周姝欧亚非文/图

好朋友，应该常“串门”。“一带一路”就像一把钥匙，打开了沿线国家和地区上门交友、牵手说话的大门。

8月31日，刚刚参加了在成都举行的2024“一带一路”媒体合作论坛的拉美媒体采访团走进自贡，深度感受“盐龙灯食”的独特魅力，用镜头和文字向世界展示这座历史文化名城的生机活力。

镜头一：探秘“恐龙窝”

“这是我们博物馆的镇馆之宝‘太白华阳龙’。”在自贡恐龙博物馆，讲解员向来自古巴、墨西哥、巴西等11个拉美国家的19家主流媒体记者介绍道。拿着拍摄器材的记者朋友们呼啦一下围上去，举起相机拍个不停。

在自贡这块古老而神奇的土地上，恐龙化石最初如何被发现？经历了怎样的挖掘过程？有哪些种类和特点？主要分布情况如何……讲解员带领采访团一路探寻，一边将其中奥秘娓娓道来。

在这个“恐龙窝”内，精品荟萃、蕴珍藏宝，收藏有近300种恐龙与上万件其它脊椎类动物个体的化石标本。这些化石标本兼具极高的科研价值和观赏价值，皆是不可多得的无价之宝。

作为第一批全国科普教育基地，博物馆里寓教于乐的科普内容，不光让孩子们着迷，也吸引了采访团的记者们。“博物馆很漂亮，特别好，这样的地方很具有科普性、研究性。”巴西Plurale杂志国际记者爱聊是第一次来自贡，恐龙博物馆就像是这座城市送给他的“见面礼”。

特别是在“恐龙探秘馆”内，“时空穿梭机”、“温度孵蛋”、室内侏罗纪地层剖面、“恐龙打斗”展台、裸眼3D视频等高科技互动项目，用现代最新展示手段揭示恐龙世界的有趣谜题，带给采访团沉浸式体验。

“这是一次奇妙的经历，仿佛回到侏罗纪时代与恐龙一一对话！”古巴《格拉玛报》第一副总编辑迪尔伯特·雷耶斯·罗德里格斯告诉记者，这样的场景以前只在电影《侏罗纪公园》中看见过，现在来参观了自贡恐龙博物馆，仿佛自己就置身于电影当中。

镜头二：“代盐”燊海井

下午时分，采访团来到有着古法制盐“活化石”之称的燊海井景区，探秘世界第一口人工钻凿超千米的深井，了解自贡井盐传统深钻汲制生产工艺流程，一睹“千年盐都”风采。

“它的深度达1001.42米！”跟随讲解员，采访团近距离观看取卤场景。随着“轰、轰、轰……”的声响，只见一根长11米的汲卤筒，被缓缓放入碗口大的井中，大约5分钟后，装满卤水的汲卤筒在热腾腾的白烟中从井底升起，取卤工人用铁钩将汲卤筒底部的开关钩开。“哗”的一声，卤水喷涌而出。采访团成员纷纷用手机和相机记录下这一刻，准备为自贡“代盐”。

参观完取卤场景后，媒体记者们来到手工制盐的灶房，这里弥漫着白茫茫的蒸气，几口圆形平底大锅正在熬煮制盐。“手工制盐的过程是先将取到的卤水抽到灶房锅中，通过井底的天然气对卤水进行熬煮，使水分蒸发，再下入豆浆进行提纯……”解说人员一边邀请记者朋友品尝刚制作好的食盐，一边告诉大家，手工熬制一锅盐需要8小时，8口大锅一天24小时不间断运作，每天大约可生产2吨食用盐。

凿成于公元1835年的燊海井，至今还在生产，池子里沸腾的是卤水，是近两百年的传承。在文创产品区，井盐系列、恐龙系列、彩灯系列、生活用品、工艺品五大类产品，让“小文创”散发出“大文化”，吸引了不少媒体记者的眼光。

《厄瓜多尔人报》社长达雅娜·维努埃萨正是其中之一，她在自己的笔记本上印下了一个精美的燊海井印章。“我的朋友了解到中国有创意印章，他希望我能帮他带回去一个。这样的印章非常漂亮。”对于达雅娜·维努埃萨来说，创意印章不仅成为旅行仪式感的独特表达，也在方寸之间展示了地方独特文化。

镜头三：步入璀璨“灯海”

步入自贡市龙腾文化艺术有限公司，近500平方米的展厅内流光溢彩，如梦如幻、五彩缤纷的彩灯让各国记者惊叹不已。

据企业负责人介绍，龙腾文化20年来一直坚守自贡彩灯非遗技艺的传统工艺，同时也在积极探索传统手艺现代化转型之路，力求在保护好独特文化基因的同时，适度借助现代化手段提高效率，以更好满足市场需求，实现可持续发展。

药瓶灯、瓷器灯、吹塑纸灯……采访团还深入到彩灯生产车间，了解彩灯手工制作环节，感受自贡“万物皆可灯”的神奇魅力。

在自贡这座“中国灯城”，现有注册灯企1500余家，从业人员10万余人，年产值约60亿元。2023年，自贡12家灯企、5个项目入选国家文化出口重点企业和重点项目，均占四川省的50%，文化贸易额突破5000万美元。今年上半年，11家自贡彩灯企业在美国、法国、英国等10余个国家和地区的近30个城市，举办灯展项目51个。

镜头四：“寻味”盐商大戏院

探自贡文化、品盐帮美食。傍晚时分，采访团来到集品茗、看戏、美食于一体的盐商大戏院，在丝竹歌舞中体验盐商生活，感受自贡传统艺术的魅力和中国盐帮菜的鲜香。

从四川清音“千年盐都等你来”、川剧双人变脸、舞蹈“礼仪之邦”，到盐商脆皮鸡、盐工耙泥鳅、盐商大肉等独具特色的盐帮美食，从陈设的扎染、剪纸、龚扇等本土精品，到“盐商贡茶”“盐商贡酒”等本地特色文创产品……让拉美记者朋友们感受到自贡视觉上的震撼、味蕾中的惊艳、文化中的韵味。

“回到巴西后，我将记录此次中国之行、四川之行、自贡之行的故事，传播关于可持续发展、多样性和传统文化的故事。”巴西Plurale杂志总编辑索尼娅·阿拉里皮说。

拉美媒体采访团在自贡的行程已近尾声，而这座“千年盐都”“恐龙之乡”“中国灯城”的故事，还将继续精彩上演……

编辑：张翠娜

责任编辑：郑皓匀

编审：吴山冠

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