【盐都开学季】护航开学“第一餐” 自贡市开展学校食堂食品安全检查

自贡融媒记者 池莉

当天，检查组先后来到龙湖实验学校、中港燊海森林幼儿园等学校，重点检查了学校食堂信息公示、从业人员健康管理、加工过程控制及环境卫生、餐饮具清洗消毒等情况，确保每一个环节都符合食品安全标准。

检查组指出，目前自贡市正值高温，又值秋季学期开学，食品如果储存或加工不当，容易引发食品安全事故。因此，要切实落实学校食品安全主体责任、教育部门主管责任、地方政府属地责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，加强学校食品安全管理。各级市场监管部门要落实监管责任，扎实推进秋季学校食品安全专项检查，确保全市学校应查尽查，及时发现食品安全风险隐患，严肃查处违法违规行为，为全市师生筑起坚实的食品安全防线。

市市场监管局相关负责人表示，校园食品安全关系到每一个孩子的健康成长和千家万户的幸福安宁。“市场监管局将持续加大校园食品安全监管力度，不断完善食品安全风险防控体系，确保广大师生舌尖上的安全。”

编辑：张翠娜

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