自贡融媒记者 池莉
会上，川渝两地的食品行业专家针对肉制品交叉检查中发现的风险隐患进行了深入分析和研判。同时，结合实际案例，从生产、加工、流通等多个环节剖析了可能存在的食品安全问题，并提出了针对性的改进措施和建议。
会议强调，川渝两地市场监管部门要严格践行食品安全“四个最严”要求，进一步强化风险意识和底线思维，深入推进严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。要统一思想，提高站位。把专项整治行动与正在开展的群众身边不正之风和腐败问题集中整治行动统筹安排，作为当前一项重要工作任务来抓，从根本上防范风险，从源头上堵塞漏洞，全力规范肉类产品生产经营行为。要强力推进，确保成效。针对肉类产品生产经营等容易产生食品安全风险的重点环节，加大风险排查和监管执法力度，深挖细查，力争再查处一批重点案件、关停一批违法生产经营主体、惩处一批违法犯罪分子、曝光一批典型案例，形成强有力震慑，取得人民群众可感可及的整治效果。要加强沟通，形成合力。进一步加强川渝两地线索通报、技术交流、执法联动、信息共享，有效提高专项整治的协同性，加强风险研判和持续打击力度，探索建立长效机制，形成整治合力，确保严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动取得实效。
另悉，座谈会前，川渝调研组人员还前往四川天天鑫食品有限公司和自贡市果然食品有限公司进行了实地调研指导。
编辑：张翠娜
责任编辑：郑皓匀
编审：吴山冠
0