闹热! 赵化古镇千人同吃坝坝宴

自贡融媒记者周嘉/文芶思/图

“来喽，来喽，上菜喽！”伴随着大厨的吆喝声，10月1日中午12点，在富顺县赵化镇古建筑保存最完整的新华街上，近200桌宴席坐得满满当当，游客与当地村民互相问候、举杯畅饮，共同庆祝祖国生日。赵化古镇传统民俗活动——千人坝坝宴热闹开席。

坝坝宴是赵化镇传统饮食民俗之一，过去宴席每桌都有九碗菜，其菜品突出传统特色，所以又俗称“九大碗”，沿传至今。记者了解到，今年的赵化千人坝坝宴菜品多达11种，除了“九大碗”菜系外，豇豆箜饭、怀德炸鱼、芋儿烧鸡等地道的传统农家菜，让村民和游客大饱口福。

“菜品好吃地道，大家还可以聚在一起边吃边摆龙门阵，安逸哦！”当天，市民林峰全家专程从自贡市区驱车赶来，他说，这样的坝坝宴最能体现乡村风情，大家围坐一起，不仅能吃出农家美食风味，还能感受到国庆佳节的喜庆氛围，非常有意义。

吃完宴席，大家逛坝坝宴集市，尽情挑选心仪的农产品，手工艺等作为纪念；在雒水梨园观赏宋代汉婚秀表演，感受中式婚礼的庄重与美好，体验传统文化的韵味。夜幕降临，热闹的篝火晚会拉开序幕，人们围着篝火，和着音乐的节拍，手拉着手欢快地跳起来，歌声、笑声回荡在现场，大家尽情享受美好时刻。

据了解，今年赵化古镇“千年风华·‘文’聚赵化”国庆主题活动为期两天。在10月1日至10月2日期间，除了古镇千人坝坝宴，游客可以来这里打卡白酒文化节、“拳王争霸赛”、川剧变脸表演、宋代婚礼秀、非遗体验、篝火晚会等特色活动，感受包括“赵化三宝”（万寿白酒、鳌山猪蹄、了果粉条）在内的地方老味道的传承及更新。

多看一点——

赵化镇是“戊戌六君子”之一刘光第先生的故乡，有“光第故里、千年古镇、沱江名埠”之称。赵化镇先后被评为省级小城镇试点镇、第五批中国历史文化名镇。赵化古镇被评为国家AAAA级旅游景区，始于宋、兴于明、盛于清，三面环江，经历千年沉淀，仍保留24万平方米的明清古建筑，形成了九街四巷、九宫九庙、九码头、九口十八滩的古镇布局。

编辑：郑皓匀

责任编辑：张翠娜

编审：喻佳

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