省市场监管局调研组赴自贡开展制止餐饮浪费培训及校园食品安全调研

自贡融媒记者 池莉

次日，调研组深入贡井蓆草田小学和富顺衡川实验学校，就校园食品安全监管进行了实地调研。调研组重点考察了学校实施的ABC智能化、透明化监管体系，以及精细化、规范化的管理措施。据悉，该校通过引入家长参与监管、利用人工智能技术等方式，持续提升监管效率，不仅增强了校园食品安全的透明度，还显著提高了管理的精细度和规范度，赢得了调研组的高度评价。调研组认为，这些创新举措有效降低了食品安全风险和事故的发生率，提升了校园食品安全的信任度。

调研过程中，调研组还强调了加强对大宗食品采购及索证索票等关键环节的控制，并鼓励学校将成功的经验做法持续推广，不断提升整体管理水平。调研组指出，要将好的经验和做法进行总结提炼，并在更广泛的范围内进行推广，以带动更多学校提升食品安全管理水平，共同守护师生的饮食安全。

市市场监管局相关负责人表示，此次调研活动不仅为自贡市制止餐饮浪费工作和校园食品安全监管提供了宝贵的指导和建议，也为推动全市食品安全管理工作向更高水平发展注入了新的动力。

编辑：张翠娜

责任编辑：郑皓匀

编审：吴山冠