川观新闻记者 阚莹莹 文/图
11月25日，随着一股冷空气入川，四川不少地方气温创下今冬新低。记者走访成都各大菜市场，儿菜等一些冬季蔬菜的价格却“打得火热。”
儿菜“母凭子贵”，价格比往年高
在成都市锦江区冻青树农贸市场，儿菜价格上演着“母凭子贵”的戏码，引人注目。“单要‘儿’6元一斤，‘妈带儿’4元一斤，只要‘ 妈’3元一斤。”市场内一家蔬菜店老板告诉记者。
儿菜学名叫抱子芥，可食用部分通常是中间的茎秆和长在茎秆四周的嫩芽，外形就像小孩子们围着妈，因此川渝地区形象地称之为儿菜、抱儿菜。每逢冬季，川渝人的菜篮子里，儿菜的受欢迎程度和豌豆尖不相上下。
由于“儿”的口感比较脆嫩，单独售卖的价格通常比整株高1—2元。眼下儿菜陆续上市，不少消费者发现，今年儿菜的价格比往年高了不少。
记者走访成都数家菜市场了解到，今年儿菜价格比往年同期高1—2元。“刚上市那几天‘儿’要卖10元一斤，这两天卖6元一斤，去年这段时间只卖得到5元。”冻青树农贸市场内一家菜店老板说。
批发市场价格同样如此，在简阳市做蔬菜批发的杨老板告诉记者，目前简阳周边儿菜地头批发价在1.65元一斤，去年这个时候价格较低，“9毛钱一斤的价格也有过。”
在邛崃市鑫磊耘耕家庭农场，眼下农场50亩儿菜已经销售完毕。农场负责人黄鑫说，今年批发价在1.8元一斤左右，价格比去年高不少。“去年的儿菜价格低还卖不脱，早知道今年价格那么好我就多种一些。”
气候原因导致价格偏高品质不佳，12月价格将逐渐回落
尽管价格更高，但一些消费者和蔬菜商家反映，今年儿菜品质不如往年。
记者在各个菜市场均发现，今年儿菜的嫩芽，也就是“儿”普遍瘦长，个头较小。
“现在上市的都属于早熟儿菜，今年8月份气温较高，正是这一批早熟儿菜移栽的季节。气温偏高导致儿菜长势受到影响，因此今年各地普遍出现儿菜长不出‘儿’，或者提早抽薹的情况。”省农科院园艺研究所研究员、芥菜专家刘独臣解释。
气候也是今年儿菜价格较高的原因。“8月高温导致儿菜长势不好，接着又出现连续降雨，一些露地育苗的儿菜都被冲毁。因此今年种植面积也受到影响，导致现在儿菜的供应量偏少，价格偏高。”刘独臣说。
那么，儿菜价格何时能下降？
记者走访的大部分商家表示，儿菜一般10月底开始上市，现在仍是上市早期，等到12月开始大量上市时，价格就会慢慢回落。
11月25日下午，记者从成都一大型商超了解到，当前儿菜价格为每400克6.99元，已经比半个月前降了1元。
编辑：李钰华
责任编辑：余凤
编审：吴山冠
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