自贡融媒记者 池莉
在监管巡查方面，市市场监管局将临期食品销售作为日常监管的重点，定期开展巡查工作。特别是针对大型超市等重点场所，市场监管人员加强了对食品经营者履行“第一责任人”职责的督促和指导。要求经营者每日对上架食品是否过期、变质等情况进行自查，并做好常规食品与临期食品的分类工作。同时，在销售过程中，经营者需在商品上标示或集中陈列临期食品，确保消费者能够清晰辨识。
在引导销售方面，鼓励商超在显眼位置设置临期食品销售专区，并张贴提示牌，提醒消费者注意查看食品的生产日期和保质期。在保障消费者知情权和选择权的前提下，商家可以采取打折、买赠、降价等多种方式尽快销售临期食品，减少食品浪费。此外，市市场监管局还积极推动建立了捐赠需求对接机制，引导经营者在确保食品安全的前提下，向有关社会组织、福利机构、救助机构等组织或个人捐赠临期食品，进一步发挥临期食品的价值。
该局相关负责人表示，这一系列措施的实施，不仅有效强化了临近保质期食品的管理，而且进一步减少了食品浪费，保障了人民群众的饮食安全。“我们将继续加强日常监管和群众监督，不断完善临期食品管理制度，努力营造更加安全、放心的食品消费环境。”
编辑：郑鑫玉
责任编辑：郑皓匀
编审：吴山冠
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