沿滩区瓦市镇：网格守护舌尖安全 让“坝坝宴”成为“放心宴”

近日，沿滩区瓦市镇组织网格员开展坝坝宴食品安全宣传活动。

坝坝宴前期，群众提前向所在村（社区）进行申报备案，如实填写登记表，村（社区）食品安全协管员对备案情况进行审核。坝坝宴现场，网格员对环境卫生、加工过程、清洗消毒等环节进行检查，重点检查食品原料是否新鲜、加工制作过程是否符合卫生要求、从业人员是否办理健康证等，对发现的问题当场提出建议，确保坝坝宴食品安全。同时，网格员还向群众发放了食品安全宣传资料，详细介绍了日常生活中如何正确存储食物、合理饮食等知识，并提醒群众在购买食品时要注意查看包装标志、保质期等内容，提高自我防护能力。

下一步，瓦市镇将通过院坝会集中宣传、入户走访、组织培训会等方式，依托村组公示栏、微信朋友圈、宣传单等载体，持续广泛宣传举办农村坝坝宴的注意事项，提高群众食品安全意识，让“坝坝宴”成为“放心宴”。（余世慧）

编辑：金艳

责任编辑：冉华阳

编审：韩钰