广华社区“幸福食堂”飘出暖心饭香一餐热饭托起老人“稳稳的幸福”

自贡融媒记者兰艳

3月7日中午十二点，家住大安区广华社区的王银章老人照例挎着保温饭盒出门，步行不到五分钟，便走进了这家“全民平价食堂”明净的玻璃门。这时，食堂保温柜里码放整齐的餐盘正冒着热气，青椒肉丝、番茄炒蛋、回锅肉的香气混着此起彼伏的问候声，让这个约430平方米的空间充满了烟火温度。

“王叔叔，今天有您最爱的红烧肉。”身着黄色围裙的配餐员小李熟稔地接过老人的就餐卡进行刷卡。透过取餐窗口，后厨里戴着口罩的厨师正将刚出锅的红烧肉装盘，并让服务员放到菜品摆放区。

来食堂吃饭的老人可根据自己的需求进行自由挑选，菜品种类较多，荤素搭配适宜，食材也很新鲜，每个菜品的价格一般在2元至5元之间。老人们选好菜品到结算处支付之后，便能到就餐区慢慢享用美食了。

“全民平价食堂”相关负责人表示，他们从来不采用预制菜和添加剂，菜品坚持清淡低盐，很适合老年人的口味，因此来此就餐的老人总是络绎不绝。自去年9月运营以来，这里已成为广华社区及周边老人的“家庭厨房”。

除此之外，平价食堂也会特意为老人准备各种粥、汤和不同软硬程度的米饭，而这些也都是免费的。即便遇上附近行动不便的老人，只要拨通电话，食堂会派人及时配送，十分方便，着实为辖区老年人解决了吃饭难的问题。“以前爱下馆子每月至少花1000多元，现在每天两顿都在食堂吃，一顿饭也就10元左右，退休金能省下三分之一。”社区居民张公公翻出记账本说。“孩子在外地工作，现在顿顿能吃上现成饭，心里踏实多了。”赵奶奶感慨道。