【乡村行·看振兴】新湾村：赤松茸助农林下“掘金”

自贡融媒记者周嘉/文宋姿熠/图、视频

3月20日，记者走进富顺县邓井关街道新湾村看到，在郁郁葱葱的柑橘林中，一朵朵赤松茸正不断从松针覆盖下的泥土里冒出头来，浑圆饱满，长势喜人。务工的村民们手提篮筐穿梭其中，有条不紊地采摘、分拣、装车，一派繁忙景象。

赤松茸是一种珍稀食用菌，又名皱环盖菇、酒红球盖菇，食用起来口感对比其他菌类更具有爽、滑、嫩的特点，富含氨基酸以及各种微量元素，深受市场青睐。

2024年11月，新湾村与富顺县懋丰园农业有限责任公司合作，按照“公司+村集体”的方式，开展赤松茸林下种植试点，种植50亩赤松茸，集体种植、统一管理，每亩可产鲜菇1500至2500公斤，按目前每公斤3至5元的市场价计算，亩产值可达3万元以上。

“从2月起，我们基地的50亩赤松茸迎来了丰产期，每天能采接近1000斤，从目前长势和销量看，我们的试种是成功的。”富顺县懋丰园农业有限责任公司负责人文秋茂说，“我们的赤松茸主要销往自贡各地及周边市场，同时也在抖音等电商平台进行销售。”

林下种植赤松茸不仅盘活闲置林地，还能带动村民就业增收。随着林下赤松茸迎来采摘销售“黄金期”，目前基地每天用工20多人。“在家门口就能打工，一天80块钱，还可以照顾家里，比去外面打工安逸。”村民罗有平说。

算完“经济账”，再算“生态账”。“林下种菌的一大好处在于，它能帮助处理大量秸秆。”新湾村党总支书记牟卫兴告诉记者，新湾村设立了秸秆利用示范点，低价收购周边农户的玉米、水稻等农作物秸秆，将其转化为菌菇“培养基”。基料培养好后，运往柑橘园铺堆种植赤松茸，栽培后的废料还能直接还田充当有机肥，既提高了土壤肥力，又避免了秸秆还田不易腐熟的问题，实现了经济效益与生态效益的双赢。

“我们新湾村赤松茸林下种植项目总的规划是1000亩。今年，我们要通过这50亩试点基地的示范带动，把这产业做大做强，让老百姓实实在在地增加收入，为乡村振兴打下坚实的基础。”牟卫兴介绍说。

编辑：郑鑫玉

责任编辑：张翠娜

编审：张宏彦

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