徐振宇 唐思琴 自贡融媒记者 钟小璐
3月21日下午，“田园荣州·茶韵来牟”荣县第十四届职工技能大赛在来牟镇一洞桥村热闹开场。本次大赛由荣县总工会携手荣县农业农村局共同主办，致力于激活茶产业发展潜能，全方位展现荣州茶文化魅力。
国家标准化茶园中，采茶比赛率先打响。15支参赛队伍严阵以待，一声哨响，选手们如离弦之箭，迅速穿梭于茶树间。他们身姿矫健，目光敏锐，手指灵活地在茶树枝头跳跃，严格遵循“一芽一叶”的标准，轻轻一提一掐，嫩绿的茶芽便稳稳落入竹兜。选手们争分夺秒，现场气氛紧张而热烈，短短15分钟，大家都全情投入，力求在重量与质量上实现双优。
移步茶味园，制茶比赛正在火热进行中。10支企业参赛队伍的选手身着整齐制服，有条不紊地开启制茶工序。依据卷曲形绿色（碧螺春）的制茶标准，首先将鲜叶均匀摊放，使其在适宜的环境中自然萎凋，为后续的工艺奠定基础。接下来的杀青环节至关重要，选手们双手稳稳地翻炒茶叶，严格把控火候，茶香瞬间弥漫开来。揉捻时，双手力度张弛有度，茶叶在他们的巧手下逐渐成型。最后进入干燥提香阶段，茶叶在锅中不断翻滚，直至外形完美、香气四溢。
经过专家现场评审，各个奖项最终花落各家。此次大赛不仅为茶农和制茶从业者搭建了展示平台，更有效提升了茶叶采摘与制作水平，为荣县茶产业高质量发展注入强劲动力，有力推动了乡村振兴迈向新高度。
编辑：陈翠
责任编辑：余凤
编审：喻佳
0