4月25日，第六季“掌上蜀show·舌尖上的四川”两岸新媒体创拍走进荣县。来自台湾的各级媒体代表、自媒体人亲身感受荣县美食的魅力，探寻两地美食文化渊源，共话两岸同胞情谊。
“荣州三绝”（荣州麻辣鸡、荣州浑浆豆花、荣州羊肉汤）是荣县的特色美食。荣州麻辣鸡以蒸鸡留汁的烹饪方法、用掌击刀的制作方式，增加其独特风味；荣州浑浆豆花爽口嫩滑，豆浆由花生和黄豆混合煮沸，美味无比；荣州羊肉汤以荣县黑山羊为原料，以羊头羊骨熬制高汤，鲜香爽口。
台湾媒体代表首站来到荣州三绝河西院子中餐美食店，观摩了麻辣鸡和羊肉汤的烹饪流程，体验了浑浆豆花的传统制作工艺，并品尝了“荣州三绝”、荣州麻辣牛肉、荣州鞭炮鳝等美食，感受荣县菜独有的麻辣鲜香。
为了更好地记录荣县特色美食及制作方法，台湾媒体代表有的架起“长枪短炮”采访荣县餐饮协会负责人；有的在厨房将镜头推近或拉远，拍摄制作美食的每一个步骤；有的在现场一边品尝美食，一边进行视频录制；有的为成品美食一一进行拍摄……台湾媒体代表的镜头纷纷聚焦于荣县美食。
当天，台湾媒体代表们还参观了荣县土陶创意园、荣县大佛。（张庆麟／图文）
编辑：冯方湲
责任编辑：金艳
编审：喻佳
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