一年一度的四川国际美酒博览会18日开幕了。今年是酒博会的第三年，举办地是在德阳的绵竹。一个国际性的盛会，为什么会在绵竹这个县级市举办？绵竹到底有什么？在全国白酒行业受到冲击的当下，举办这场国际性的美酒博览会，到底又能收获什么呢？
很多人可能不知道绵竹，但你一定听过或者喝过——剑南春。对，剑南春，就在绵竹。在中国白酒市场，剑南春一定是一个德高望重的存在，它的历史那不是一般白酒企业能比的。有一句话怎么说？唐时宫廷酒，今日剑南春。始于南齐，兴于盛唐，剑南春作为宫廷御酒载入《旧唐书》正史，名满天下。唐代诗人韦续说“烧春誉满剑南道”，白居易说“烧酒初开琥珀香”。这些赞美，不仅表达了古人的喜好，也印证了剑南春的历史。因为这段厚重的历史，绵竹来举办这场盛会，也就名副其实了。
另外，对白酒来说，有一个非常重要的评价指标就是窖池，3年的窖池与30年的窖池，酿出来的酒，口感区别很大。绵竹产区30年以上窖龄的窖池就有1.46万口，剑南春酿酒作坊“天益老号”被认定为全国重点文物保护单位，作为国内历史最为久远的酿酒作坊之一，至今1500年仍在不断代生产美酒。所以，全国白酒看四川，而四川的白酒，绵竹一定是占有重要的地位。
按人口与产值来算，绵竹与白酒也是深度的捆绑。别小看这样一个县级市，它的规上白酒企业，有18家，绵竹每年人均可以产出7万元的白酒。
这场美酒博览会，不仅提升绵竹和剑南春的知名度、美誉度，也带动整个德阳乃至四川白酒行业的发展。四川国际美酒博览会自2023年举办至今，已经走过三年历程。三年前，整个德阳的白酒产值是218亿，而去年，已经突破了300亿。三年时间，增幅近50%，在白酒行业面临困难和挑战的背景下，这样的成绩，可以说是相当优异。
与很多企业的发展不一样，白酒是一个链条式的产业，它对上下游的带动，是非常大的。上游是农业，中游是酒厂、包装、科研等，下游又是经销商。所以，如果一款白酒卖得好，也就意味着，上下游都会享受到红利。其实，往前追溯，千百年来，白酒的发展，莫不如此。正所谓一业生而百业兴，以前的古蜀道，因为剑南春成为御酒，所以，也催生了庞大的挑夫、骡马队、镖局等专业运输队伍，而运酒队伍又刺激了蜀道沿线客栈、酒肆等服务行业的繁荣。然后，就有了蜀道沿线城镇。甚至，酒业的繁荣还带动了当地及沿途粮食种植、制曲、制陶、竹木加工等相关产业的发展。
德阳的白酒企业有106家，除了像剑南春这样的大品牌，还有很多中小微企业。这场盛大的博览会吸引全球目光，更多的人知道了德阳的美酒，这对当地的小企业来说，也迎来了可以借船出海的历史性机遇。
都说美酒是生活的艺术，是文明的结晶。今年在绵竹举办的美酒博览会紧扣“中国非遗年”主题，不仅生动展现了对文化的保护与传承，也为促进经济社会繁荣作出了卓越贡献。
编辑：陈翠
责任编辑：余凤
编审：吴山冠
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