非遗的根基在于保护。狮市镇坚持“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”方针，将非遗发掘认定与制度建设紧密结合。该镇通过建档、划区、定责，为技艺传承提供制度保障，助力其入选第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录。同时，支持核心传承单位“千天百味贡醋非遗工坊”建成全国规模最大的120亩天然酿晒场地及晒醋展览馆，为技艺传承提供固定空间。该工坊及产品还成功入选“四川省农村生产生活遗产名录”和“自贡旅游名品名录”，推动古老技艺从“深藏民间”走向“规范保护”。
非遗的生命在于传承。狮市镇着力构建“政府引导、传承人主导、社会参与”的传承体系。通过实施“非遗传承人培养计划”，支持工坊培养出市县级传承人2名，建立起50余人的传承人梯队。积极搭建多元传习平台：工坊内开设“非遗课堂”，并联合富顺文庙、自贡燊海井等景区开展活动，年均接待研学学生及游客超2万人次，让非遗“活”在当下。同时，尊重并延续“师带徒”传统，结合现代培训，确保“赤身锤压”、“露天晒坛”等核心技艺细节原汁原味地传承下去。
非遗的创新在于赋能。狮市镇积极探索“非遗+”融合发展路径，将文化符号转化为发展动能。推动“非遗+文旅”深度融合：支持工坊打造非遗研学基地、晒醋主题文旅项目，将其纳入“自贡县域经济教学路线”和“自贡市科普基地”，并联动方特恐龙王国等景区开展活动，主题文旅项目年接待游客超2万人次，让游客沉浸式体验非遗魅力。强化“非遗+创新”驱动：鼓励工坊在严格遵循古法（大火蒸煮、恒温发酵、千日晒陈等20余道工序）的基础上，创新研发“口服醋”系列新品，适应现代消费市场。其产品在“国际发酵食品产业发展大会”“中国特色旅游商品大赛”等赛事中斩获金奖、铜奖，实现了品牌化、市场化发展。
非遗的活化在于惠民。狮市镇将非遗保护作为重要的民生工程与乡村振兴深度融合。针对曾是省级贫困村的马安村，该镇精准引导千天百味贡醋非遗工坊落地，通过政策扶持、资源整合，使晒醋产业园成为当地乡村振兴的强劲引擎。目前，工坊提供稳定岗位50余个，年用临时工超1000人次，累计带动300余人实现务工增收，有效助力村民从“贫困群众”向“产业工人”转变。在非遗产业的带动下，马安村实现了从“无产业”到“有支柱”的华丽蜕变，先后获评“四川省四好村”、“乡村振兴示范村”，非遗保护成为驱动乡村蝶变的有力助推器。
编辑：张庭瑞
责任编辑：钟小璐
编审：韩钰
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