《长安的荔枝》正在热映。影片中“荔枝使泪洒岭南”的情节尤为引人关注——被贬谪的李善德听闻长安沦陷的消息后，在悲愤中食用了大量荔枝，双眼赤红如炭，肿似熟荔。这一幕恰与中医“过食热性食物引动肝火”的理论相契合。
王孟英的《随息居饮食谱》记载：“荔枝甘温而香。通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血。果中美品，鲜者尤佳，以核小肉厚而纯甜者胜。多食发热、动血、损齿，凡上焦有火者忌之。食之而醉者，即以其壳煎汤，或蜜汤解之。”
上海市眼病防治中心主治医师、浦东新区名中医继承人王磊博士指出，荔枝是温性水果，少量食用能补气血，但过量食用却可能导致肝脏“上火”。肝火沿着经络上行至头部，容易引发眼睛红肿充血、分泌物增多甚至视物模糊等症状，也就是常说的“眼睛冒火”。现代医学研究亦发现，空腹大量食用未成熟荔枝可能引发低血糖昏迷，即俗称的“荔枝病”。专家建议，成人每日食用荔枝不超过15颗(约200克)，儿童不超过5颗，且应避免空腹食用。
除荔枝外，羊肉、虾、榴莲、韭菜、大蒜等热性食物，吃多了也可能加重上火。建议日常可以多选择瓜类、苹果、葡萄、火龙果等平性蔬果，有助于清热护肝。
中医理论中有“肝开窍于目”的说法，即肝脏的状况可通过眼睛体现。如今，人们工作压力较大，肝目失调已成为常见问题。针对这一情况，王磊表示，中医一般使用“双管齐下”的调理法：一是可以通过穴位按摩疏泄肝气，每日按压足背第1、2趾间的太冲穴与行间穴3—5分钟，力度以有酸胀感为宜，可以缓解眼睛发红、心烦易怒的情况；二是使用经典方剂，如逍遥散能疏肝解郁兼顾脾胃，加味逍遥丸在逍遥散基础上加丹皮、栀子，专门针对肝郁化火，黑逍遥丸则由于添加了熟地黄，适合容易头晕乏力的亚健康人群。
荔枝对于我们而言已触手可及，但食用仍需节制，“日啖三百颗”终究只是诗人的夸张表达。在选购荔枝时，应选择果皮鲜红、果蒂鲜绿的成熟果实，食用前用淡盐水浸泡15分钟，可减轻热性反应。如果出现上火症状，可饮用绿豆汤、菊花茶缓解，一旦眼部出现持续不适，则需及时就医。
新民晚报记者 左妍 通讯员 孙婷 叶梓予
编辑：金艳
责任编辑：余凤
编审：喻佳
0