从“靠天放牧”到“全链腾飞”，甘孜色达县牦牛现代农业园区以4.9亿元投资撬动12.6万亩产业变革。作为全国重点牧业县，色达县通过“政府引导、企业主导、牧民参与”的可持续发展模式，构建现代化牦牛全产业链体系，2024年产值突破2.96亿元，带动农牧民持续稳定增收。继2022年斩获四川省三星级现代农业示范园区后，2024年跃升为四川省五星级现代农业示范园区，在畜牧产业振兴新路上，为高寒牧区转型升级提供了可复制、可推广的“色达样本”。
日前，记者走进色达县牦牛现代农业园区服务中心实地探访。在动态沙盘前，色达畜牧业发展从无到有，由弱到强的历史沿革通过5个章节娓娓道来；此外，一条清晰的产业脉络映入眼帘——“一园一带四基地”的空间架构，将12.6万亩土地整合为有机整体。这种设计并非简单的物理划分，而是通过“草-畜-人”三元协同机制，实现生态承载力与产业效益的精准匹配。
鼠荒地的绿色“逆袭”
园区“一园一带四基地”的产业格局中，最引人注目的是生态修复带与牧草种植基地巧妙结合。“累计治理退化草地2.5万亩，使植被盖度提升50%以上，带动36个村通过土地流转实现稳定增收。”在“药+饲草”混播技术章节部分，色达县农牧农村局副局长李建介绍，色达县聚焦草原鼠荒地、沙化地生态修复，探索出了“药+饲草”混播技术治理退化草地新模式。昔日的鼠荒地如今重现绿意，不仅为牦牛提供了优质饲草，更培育出唐古特大黄等道地药材。这种“修复-生产-增收”的良性循环，生动践行了“绿水青山就是金山银山”的发展理念。
近年来，色达县持续推动把生态修复和牧草产业发展有机结合，积极推进高原适应生长牧草培育，通过省州县三级专家联合攻关，成功培育出多种优质牧草。其中，抗旱性强、营养价值高、植株高大、生长速度快的虉草，创下亩产鲜草4吨的纪录。“这是我们培育最成功的牧草，草种小而贵，目前全国仅极少数高寒牧区在小面积的种植。虉草种上一次，十年不需要管理，株径能长到2米高。”李建介绍道。
草种子均匀的推进专门为其设计的培育盘，并为其盖好“被子”，待种子抽苗后，送到水培区让其慢慢生长，种苗长到10公分，就可以移栽到露地。在饲草繁育基地的大棚里，长势喜人的虉草已进入抽穗期。李建表示，“通过逐年不断繁育种苗和种子，不断扩大种植面积，计划用五到十年把色达建成全国最大的虉草育苗和种子供应基地。
和虉草一起在11个大棚里“安家”的，还有柳兰、食药同源的中药材和30余种濒危植物。其中，兼具观赏性、营养价值超燕麦的柳兰，成为了大棚里的“新宠”。李建介绍，“柳兰不仅开花，还是非常优质的牧草，试种推广成功后，将成为高寒地区‘观光+牧业’融合发展的标杆品种。”
这些培育出的种子，既是草原生态修复的“钥匙”，更是现代化畜牧业的基石。它们不仅实现生态保护与产业升级的双赢，同时也有效解决牲畜冬春两季补饲和抗灾保畜等难题。
智慧牧业“重塑”牦牛产业品质
走进牛满园牦牛养殖场，记者看到披着黑缎和白缎“长袍”的“高原绅士”用餐结束后，迈着云朵般轻盈的步子在牛舍的活动区域来回踱步“消食”。据了解，该养殖场有4栋牛舍，单栋牛舍面积约3000平方米，单栋最多可以养殖牦牛500头，养殖场每年的出栏量稳定在6000至8000头。
李建告诉记者，养殖场创新采用“4218”标准化育肥体系：精选收购牧民散养的4龄200公斤以上牦牛，通过科学配比饲料与精细化饲养管理，实现100天内日均增重0.8公斤的直线育肥效果后，再转入终末育肥阶段，全年可出栏三至四批次。
“园区正在进行智慧牧场的升级改造，预计8月底投入使用。”李建表示，升级后平台将通过数据整合分析，实现牦牛养殖的远程实时监控，精准解决养殖过程中出现的问题。如：给牦牛安装智能芯片，以便时实掌握它每天的生长情况、增重情况、活动情况，再根据牦牛每天的进食情况，自动分析需要给牦牛配比的饲草料，从而进一步提升管理效率。
创新共赢机制守护牧民“生态碗”
按照色达县委、县政府坚持建大园区、大建园区的思路，从2019年起，色达县牦牛现代农业园区开始规划建设。该园区以牦牛产业为主导，引进8家企业，通过6年的建设，牧草种植、牦牛养殖、良种繁育、屠宰加工、冷链物流、电子商务等牦牛全产链条基本形成。园区总产值近3亿元。
在藏源曌美乳制品公司的加工场储存仓库内，一瓶瓶纯牦牛奶饮品整齐摆放。“工厂的所有原奶要经过树脂过滤、巴氏杀菌等9道工序，最终经过实验室的检测，出具检验报告，才能安全地送到消费者的手中。”公司技术人员张耀介绍，在制奶的过程中，国内权威的顶级乳制品研究专家长期提供技术支持，工厂以离心净乳、纳米乳化、梯度杀菌净化法锁住牦牛奶的原始营养，真正达到“出厂即纯净”的品质标准。
园区乳制品加工采用“企业+合作社+集体牧场+养殖大户”模式，面向全县收购牦牛鲜奶，今年收购原奶量预计500吨，能够带动全县2000户牧民年均增收3000元以上。“去年，卖牛奶加上年底利润二次分配，家里仅牛奶就收入4.2万元。”色达县翁达村村民昂旺高兴地说道。
色达县通过园区建设推动全县草原畜牧业的转型升级，如今园区已是色达县畜牧业转型升级示范点。目前，园区所有企业都跟当地群众建立利益联结机制，群众可以通过资产入股、原材料的销售、土地流转、就近务工和分红等多元模式来实现每年的稳定增收。
“从2020年至今，园区累计给群众的分红达800多万元。”李建告诉记者，色达牦牛、色达牦牛肉、色达酸奶、色达黑青稞、色达藏香猪肉还成功申报国家地理标志证明商标，申报有机产品认证证书3个，县域公共品牌“福地色达”商标完成注册，园区内企业已经全部完成授权，公共品牌使用率100%。下一步，色达县将继续布局建设牦牛系列的产业链条，积极推动园区基础设施改造和提升，大踏步向国家级农业现代示范园区目标迈进。
在海拔3800米的育苗大棚里，记者看到虉草嫩芽穿透培养土的那一刻，突然理解了农业工作者常说的“草木精神”。这种在极端环境依然向上生长的力量，恰是甘孜高原牧区转型的最佳隐喻。当传统牧业插上科技翅膀，“绿水青山”与“金山银山”的辩证法则，正在甘孜高原得到最生动的诠释。
编辑：胡倩
责任编辑：陈翠
编审：张宏彦
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