自贡融媒记者 黄鸿
考察组要求，投标企业要牢固树立食品安全主体责任意识，健全完善食品安全管理机制，强化采购、加工、配送环节监管，主动接受学校及其主管部门、监管部门的监督和指导，确保全链条风险可控。同时，要加强从业人员食品安全培训，定期组织考核，确保其严格遵守操作规程和食品安全标准，切实保障供应食品的绝对安全。
考察组根据考察评估情况还提出，投标企业要建立动态监测与透明追溯机制，制定并完善食品安全应急预案，建立常态化沟通与反馈渠道，以系统性举措筑牢食品安全防线。
编辑：郑鑫玉
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编审：吴山冠
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