近日，泸州市一家医院门口的一间药食同源店铺开始试营业。走进店内，淡淡的黄精中药香扑面而来。
该店和普通的餐饮店、茶饮店、文创店不同，所售的产品——黄精石斛元气茶、黄精鸭汤、黄精药枕、黄精饮料、黄精贝果、黄精牛大力汤包等20多款产品，都与“酒城九味”道地药材之一的黄精有关，抓住了不少养生达人的心。
泸州道地药材在这里实现进一步的成果转化和市场转化，泸州中医药资源优势正不断转化为经济优势。
延伸产业链
黄精不走寻常路
黄精带来的惊喜，源于产业发展的底气。
在叙永县牛王山中药材黄精示范产业基地内，黄精匍匐在地上，藏于地下短而分岔多的根茎正在吸收养分，肆意生长。2020年，叙永县牛王山中药材黄精示范产业基地开始建设，目前种植有黄精、黄柏、重楼、淫羊藿等130多种原生态名贵中药材，其中主要产业黄精以“+黄柏”“+玉米”的方式进行套种。
去年9月，叙永县牛王山中药材黄精示范产业基地已采收第一批100亩黄精，产量达400吨。该基地投资公司四川坤创健康管理集团有限公司与西南医科大学、泸州市中医医院专家教授共同研发的黄精系列产品，销往了北京、重庆、香港等地。近期，坤创公司将与四川天植中药股份有限公司、泸州百草堂中药饮片有限公司合作，将黄精等道地药材代加工制成中药饮片，销往泸州市内医院，实现泸产泸销。
去年11月，叙永县牛王山中药材黄精示范产业基地扩大种植规模至2000亩，带动周边5个乡镇200余户农户种植，每户年增收2万元左右。
向林镇跃龙村村民李山银在基地的带动下开荒山种植黄精50亩，目前已有可观收益。“我们这里的气候适宜黄精生长，野生黄精遍布。我只管种，自己卖不完的还有基地负责回收，销路一点不愁。”李山银尝到了甜头。
目前，叙永县牛王山中药材黄精示范产业基地一期已成规模，林下黄精种植、黄精育苗基地和百草园研学基地已打造完成。同时，研发出黄精月饼、黄精面条、黄精麻薯等药食同源大健康产品，以及中药保健用品护颈枕、合香珠、合香梳、洗发水、中药泡脚包等中药文创产品，进一步延伸产业链，增进中医药成果转化。
未来，叙永县牛王山中药材黄精示范产业基地将扩大黄精种植规模至3万亩，同时将做好“产业+”——开发药食同源大健康产品和中药文创产品、建设药食同源加工厂；做好“旅游+”——开展中医药研学、药养民宿，贯通种植、加工、研发、销售、旅游全产业链。
抢滩新赛道
多点推进“中医药+”
泸州地处四川盆地与乌蒙山交界处，喀斯特地貌复杂多样，为中药材生产提供了独特的生态环境和气候条件。
作为四川重要的中医药产业基地之一，泸州市有中药资源195科、227属、1809种，规模化栽培赶黄草、黄精、枳壳（枳实）等中药材品种20余种，出产道地中药材金钗石斛、赶黄草、龙眼、佛手、枳壳（枳实）、青果、天麻、黄精、栀子，称“酒城九味”。全市中药材种植面积90余万亩，年产值约20亿元。
据泸州市卫生健康委副主任赵秋介绍，近年来，泸州依托“酒城九味”道地药材，积极开发大健康产品，已上市“六味知己”葛根桑葚饮品、黄精饮品、赶黄草系列饮品等大健康产品50余种，全市中医医疗机构备案中药制剂达122种，区域内有影响力品种10余个，年销售额4500余万元，正推进葆青颗粒和枢消积丸、麝香化瘀醒脑颗粒、连麦通淋颗粒、参蛤益肺胶囊、壮筋补骨丸、参麦散结胶囊7个品种的成果转化。
未来，泸州将抢滩新赛道，“多点”推进“中医药+”融合发展，加快研发推广养生保健酒、茶饮、日常用品、化妆品等，做强中医药大健康产品；通过推出康养药膳食谱、举办药膳大赛、评选“十佳”药膳餐厅等方式，做强药膳餐；依托现有资源，打造中医药避暑康养胜地，打造中药材采摘、中医药研学等文旅线路，打造中医药健康主题公园，发展中医药康旅产业，进一步推动泸州市中医药产业赋能增值。
编辑：金艳
责任编辑：余凤
编审：吴山冠
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