秋分节气自贡中医有话讲：“秋冻”有讲究进补需适量

自贡融媒记者幸维微李婷

9月23日迎来“秋分”节气。从秋分这一天起，白天逐渐变短，黑夜变长，昼夜温差逐渐加大。俗话说“白露秋分夜，一夜冷一夜”，面对季节变换，该如何做好健康防护呢？为此，记者走访了自贡市中医医院治未病中心副主任医师刘建材。

“秋冻”有讲究。刘医生告诉记者，民间有“春捂秋冻”的说法，但是秋冻要掌握一个度，不能过度。如果说天气比较凉，例如低于18摄氏度，还是要适当增加衣物。对于体质虚弱者或老人儿童，夜间入睡后要盖好被子，以防腹部受凉，诱发各种疾病。秋季气候渐转干燥，日照减少，气温渐降，人们的情绪可能会受影响，可以通过运动养生，轻松平缓。“秋季是开展各种运动锻炼的好时机，登山、慢跑、散步、打球等都可以，特别是登山，可以改善人体的循环系统，增加肺活量，激发快乐和活力。登山还可以配合呼吸，这样可以加强肺部循环功能，更能加速人体代谢过程。”刘医生说道。

进补还需适量。刘医生介绍，秋分养生要注重对肺脾肾三脏养护，适当选用一些中草药煎服是很有效的办法。党参、芡实、白术、苍术、茯苓能补脾祛湿止泻；芡实可防病延年；莲子补脾止泻，益肾固精，固涩止带，养心安神；莲子和人参黄芪大枣茯苓同用，可补脾益气；莲子、芡实、酸枣仁、五味子有益肾气，宁心安神治失眠；百合性偏凉，胃肠功能差者应少吃。

刘医生强调，秋季进补也不可乱补，无病就不需要进补，进补时则要对症服药，否则将适得其反。“秋分时节天气干燥，要多吃水果。水果中以梨、甘蔗为首选，其次像荸荠、香蕉等也是良好的润燥之物。夏天津液损耗严重，入秋后，要多吃些养阴生津的蔬菜，而白色蔬菜一般津液比较浓，如萝卜、花菜、百合、山药等都是很好的。”刘医生说。

刘医生还推荐了两道秋季进补配方。

雪梨银耳红枣莲子汤

【原料】雪梨1个、银耳30g、莲子20g、红枣5枚。

【制作过程】雪梨去皮切成块，银耳一朵、莲子若干和红枣泡发洗净。雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中，加足量清水（水量大约是所有食材的2至3倍），大火炖开后转小火1小时即可。

【功效】润肺止咳，健脾滋阴。

桂花栗子羹

【原料】栗子300g，生粉50g，红枣6个，桂花少许，白糖100g。

【制作过程】栗子加清水略煮，再去壳去皮，栗肉上笼蒸酥，待栗肉冷却后切成粒状。锅内放水烧滚，放白糖、栗子、红枣，烧至糖溶于水中，略焖，放入桂花，用湿淀粉拌匀，出锅。

【功效】益肺健脾，温中补虚。

编辑：张翠娜

责任编辑：郑皓匀

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