
自贡融媒记者 王亮

在非遗文旅领域,桥头镇亮点纷呈。四川省红茅烧酒业有限公司作为传承唐代“荣州红酒”古法技艺的市级非物质文化遗产项目承载企业,积极与四川轻化工大学合作建设教学实验基地,使得游客来到这里,可以近距离观摩古法酿酒流程,在袅袅酒香中品味千年酒韵,感受传统技艺的独特魅力。

而作为区级非物质文化遗产的传统盐帮菜经典菜品——桥头三嫩,更是川菜火爆类菜品的技艺范本。其口感集麻辣咸鲜于一体,每一口都能让游客的味蕾沉浸在浓郁的地方风味中,留下难忘的美食记忆。
田园休闲文旅板块是桥头镇的一大特色。白房村与四月阳光家庭农场形成了“赏花+采摘”的互补场景,为游客带来了丰富多样的田园体验。

四月阳光家庭农场四面环水,从高空俯瞰宛如一颗镶嵌在大地上的绿宝石。12亩的园区内种植着番茄、草莓、葡萄等特色果蔬,年产能超1000吨。这里不仅提供观光采摘服务,让游客亲身体验收获的喜悦,还配套餐饮、烧烤、亲子娱乐、露营设施,满足不同游客的需求。同时,农场依托电商平台实现“线上订购+线下配送”,方便游客将新鲜果蔬带回家,成为近郊游、亲子游、团建活动的热门选择。

白房村则通过盘活100亩集体撂荒地,创新采用油葵“三批下种”模式,打造出近期持续绽放的“金色花海”。花期时,大片金黄的油葵花吸引众多游客前来观赏拍照;花期之后,油葵还能通过“亩产超300斤、出油率30%至40%”的精深加工,产出优质的葵花油,形成了“赏花引客 - 消费增收 - 加工增值”的产业闭环,为乡村经济发展注入了新动力。

生态休闲方面,桥头镇橘海露营,沉浸田园野趣。走马岭露营采摘基地作为桥头镇万亩柑橘园的核心节点,其新建的“走马岭观景露台”凭借独特视野,成为俯瞰绵延橘海的“网红打卡地”。
游客来到这里,可以搭建帐篷露营,伴着柑橘的清香入眠,尽情享受“沉浸式田园生活”,也可在橘园中漫步,感受大自然的宁静与美好,远离城市的喧嚣与纷扰,让身心得到彻底的放松。

贡井区桥头镇相关负责人热情地向广大游客发出邀约:“这个国庆,欢迎大家来桥头镇开启舌尖与自然的双重盛宴!品尝地道招牌‘桥头三嫩’,鲜嫩热辣唤醒味蕾;再品醇香浓郁的‘红茅烧酒’,感受传统酿造魅力。漫步‘四月阳光’雅致空间,打卡橘园露营基地,沉浸秋日田园野趣;探秘白房半岛,享静谧时光,各色农产品也应有尽有。桥头镇诚邀广大游客,古镇烟火、美景美食,尽在桥头!”

编辑:张翠娜
责任编辑:郑皓匀
编审:韩钰
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